Рулет из куриного филе с гарниром

Рулет из куриного филе с гарниром

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Рулет получается с ярким вкусом и новогодними нотками.

Ингредиенты на порции

  • Для куриного рулета
  • куриное филе600.0г
  • мандарины2.0шт.
  • сыр твердый100.0г
  • специипо вкусу
  • сольпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки47г
    52.22% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы55г
    18.33% от дневной нормы
  • Калории521кКал
    21.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Куриное филе выложить на разделочную доску. Отбить молоточком.
    Куриное филе выложить на разделочную доску. Отбить молоточком.
  • Шаг 2 Посыпать солью и специями. Оставить на 10–15 минут.
    Посыпать солью и специями. Оставить на 10–15 минут.
  • Шаг 3 Сыр натереть на мелкой терке. Распределить на каждом кусочке филе.
    Сыр натереть на мелкой терке. Распределить на каждом кусочке филе.
  • Шаг 4 Очистить мандарины от пленок и косточек. Разложить их на филе.
    Очистить мандарины от пленок и косточек. Разложить их на филе.
  • Шаг 5 Свернуть в рулет.
    Свернуть в рулет.
  • Шаг 6 Завязать нитью. Завернуть в фольгу.
    Завязать нитью. Завернуть в фольгу.
  • Шаг 7 Запекать в духовке 45 минут при температуре 180°C.
    Запекать в духовке 45 минут при температуре 180°C.
  • Шаг 8 Далее открыть фольгу и отправить в духовку еще минут на 10, чтобы рулет зарумянился.
    Далее открыть фольгу и отправить в духовку еще минут на 10, чтобы рулет зарумянился.
  • Шаг 9 Дать рулету остыть.
    Дать рулету остыть.
  • Шаг 10 Тем временем приготовим гарнир. Для начала нужно хорошо промыть рис в воде.
    Тем временем приготовим гарнир. Для начала нужно хорошо промыть рис в воде.
  • Шаг 11 Далее заливаем рис холодной водой и солим. Ставим на газ. Когда вода закипит, убавляем огонь, закрываем кастрюлю крышкой. Готовим рис 15–20 минут до полного исчезновения жидкости.
    Далее заливаем рис холодной водой и солим. Ставим на газ. Когда вода закипит, убавляем огонь, закрываем кастрюлю крышкой. Готовим рис 15–20 минут до полного исчезновения жидкости.
  • Шаг 12 В горячий рис добавим сливочное масло и аккуратно перемешаем.
    В горячий рис добавим сливочное масло и аккуратно перемешаем.
  • Шаг 13 Далее сформируем рисовые шарики.
    Далее сформируем рисовые шарики.
  • Шаг 14 Рисовые шарики готовы.
    Рисовые шарики готовы.
  • Шаг 15 Украшаем их в виде снеговиков.
    Украшаем их в виде снеговиков.
  • Шаг 16 Остывший к этому времени куриный рулет нарезаем на порционные кусочки.
    Остывший к этому времени куриный рулет нарезаем на порционные кусочки.
  • Шаг 17 Укладываем рулет на блюдо вместе с гарниром.
    Укладываем рулет на блюдо вместе с гарниром.
Оценить42
0

Автор рецепта

EmelyEmely,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий