+ 1000
+ 1000

Манты с грибами и фасолью

Манты с грибами и фасолью
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Манты в нашей семье занимают почетное место не только на будничном столе, но и на праздничном. Предлагаю приготовить манты с начинкой из шампиньонов, фасоли и бекона. Это очень вкусное и необычное сочетание. Угощайтесь!

Поздравляю с Новым годом ТМ «Фрау Марта» и редакцию сайта «Едим Дома»! Пусть снежинки в танце кружат, пусть сбываются мечты, я желаю вам удачи, мира, счастья, теплоты!

Пищевая ценность порции

486
кКал
20%
Белки18 г
Жиры17 г
Углеводы63 г
% от дневной нормы
5 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
350 г
1 шт.
150 мл
1 ст. л.
½ ч. л.
Начинка
1 банка
1 банка
120 г
1 шт.
24 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Из муки, яйца, воды, растительного масла и воды замесим тесто. Тесто получится довольно плотное. Накроем его, чтобы отдохнуло и обмякло, пока готовим начинку.
Из муки, яйца, воды, растительного масла и воды замесим тесто. Тесто получится довольно плотное. Накроем его, чтобы отдохнуло и обмякло, пока готовим начинку.
На весь экран
Для начинки возьмем фасоль белую консервированную ТМ «Фрау Марта», шампиньоны целые ТМ «Фрау Марта», сырокопченый бекон и 1 луковицу.
Для начинки возьмем фасоль белую консервированную ТМ «Фрау Марта», шампиньоны целые ТМ «Фрау Марта», сырокопченый бекон и 1 луковицу.
На весь экран
Также нам понадобятся маслины без косточек ТМ «Фрау Марта».
Также нам понадобятся маслины без косточек ТМ «Фрау Марта».
На весь экран
Лук и бекон обжариваем на сухой сковороде до прозрачности лука.
Лук и бекон обжариваем на сухой сковороде до прозрачности лука.
На весь экран
Добавляем к луку и бекону целые шампиньоны и обжариваем все вместе 5 минут. Я специально не режу грибы — так начинка получится сочнее.
Добавляем к луку и бекону целые шампиньоны и обжариваем все вместе 5 минут. Я специально не режу грибы — так начинка получится сочнее.
На весь экран
На дне сковороды осталась вкуснейшая зажарка. Добавим немного белого вина и соберем все вкусы вместе.
На дне сковороды осталась вкуснейшая зажарка. Добавим немного белого вина и соберем все вкусы вместе.
На весь экран
Сливаем жидкость из фасоли. В кухонном комбайне измельчаем фасоль и грибную начинку до однородности. Соли достаточно, а из специй я добавила луковый порошок, черный молотый перец, сушеные томаты и базилик.
Сливаем жидкость из фасоли. В кухонном комбайне измельчаем фасоль и грибную начинку до однородности. Соли достаточно, а из специй я добавила луковый порошок, черный молотый перец, сушеные томаты и базилик.
На весь экран
Все подготовлено, осталось сформировать манты. В этот раз я сделала их с «короной». Тесто раскатываем, вырезаем круглые заготовки. Затем заготовку раскатываем в овал и разрезаем пополам. Из одной заготовки у нас получится 2 небольших манта. На широкий конец выкладываем начинку.
Все подготовлено, осталось сформировать манты. В этот раз я сделала их с «короной». Тесто раскатываем, вырезаем круглые заготовки. Затем заготовку раскатываем в овал и разрезаем пополам. Из одной заготовки у нас получится 2 небольших манта. На широкий конец выкладываем начинку.
На весь экран
Огибаем тестом начинку, скрепляя боковые швы, делаем еще один оборот. В центр кладем маслину и соединяем ушки. «Корону» придавливаем вилочкой, чтобы получился рельеф.
Огибаем тестом начинку, скрепляя боковые швы, делаем еще один оборот. В центр кладем маслину и соединяем ушки. «Корону» придавливаем вилочкой, чтобы получился рельеф.
На весь экран
Варим манты на пару в течение 25 минут.
Варим манты на пару в течение 25 минут.
На весь экран
Как нельзя кстати пришелся к мантам маринованный имбирь, он прекрасно дополнил вкус начинки. Дополнительно я подала карамелизированный лук и помидоры черри. Тарелку украсила устричным соусом и сушеными томатами.
Как нельзя кстати пришелся к мантам маринованный имбирь, он прекрасно дополнил вкус начинки. Дополнительно я подала карамелизированный лук и помидоры черри. Тарелку украсила устричным соусом и сушеными томатами.
На весь экран
Вкуснейшие манты-короны.
Вкуснейшие манты-короны.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Мальва
Мальва
2 года назад

Хороши манты, красавчики, 😋😋😚начинка интересная, фото очень привлекательное🌞🌼))))

Яся
Яся
2 года назад

Ух ты! 😍 Я с такой формовкой мант еще не сталкивалась! Вика, а сколько их, 😉 хотя бы примерно, получается в штуках, из этого количества ингредиентов?

Виктория
Виктория
2 года назад
Яся,

Яся, у меня получилось 24 средних манта, тесто еще осталось, начинка закончилась 😂

Яся
Яся
2 года назад
Виктория,

Спасибки!😘 Очень аппетитные штучки!😋

vicky
vicky
2 года назад

Сегодня пообедаю пораньше 🤤пока никто не набежал 😉‼️Викусь, 👌, как впрочем и всегда❣️🎀❣️

Виктория
Виктория
2 года назад
vicky,

Викуля, молодчина, лучше на завтрак обедать, чтобы все первой досталось 😂😘🍴

Simona
Simona
2 года назад

Вика, какие красивые манты, очень интересная формовка!😍👌👍👏 А начинка какая вкусная, прямо букет!💯😋💕

Виктория
Виктория
2 года назад
Simona,

Тома, спасибо, старалась 😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Вика,узнаю твои 🙋 творческие красивущие фото,🎥 которые вызывают аппетит! 💣

Виктория
Виктория
2 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюш 😍 Очень приятно 💕🌹

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.