+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пудинг из рикотты с помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
21007
7
Реклама
Реклама

Паста с фасолью

Паста с фасолью
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Для этого блюда нужна короткая круглая паста, которая будет хорошо сочетаться с фасолью. Итальянцы всегда спорят, чего здесь должно быть больше — пасты или фасоли, но я склоняюсь к тому, что их должно быть поровну. Если нет пассаты, добавьте пол чайной ложки томатной пасты. Вместо куриного бульона подойдет овощной, а если в отваренной фасоли осталась жидкость, то можно вообще обойтись без бульона.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
851
кКалл
36%
Белки45 г
Жиры24 г
Углеводы115 г
% от дневной нормы
11 %
5 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
250 г
450 г
1 шт.
1 шт.
50 г
2 шт.
2 листа
1 л
1 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 шт.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Для варки фасоли
1 шт.
1 стебель
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Вам также пригодится
4734 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
в корзину
1299 ₽
K1520314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
749 ₽
K2213514 Нож для чистки овощей 9 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
2499 ₽
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
популярный
598 ₽
Разделочная доска стекло "Лимоны" 30х20см Zeller
в корзину
новинка
1240 ₽
Доска разделочная бамбуковая 28*20*2 Berghoff Leo
в корзину
новинка
8260 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
в корзину
новинка
8050 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
в корзину
новинка
4900 ₽
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
новинка
920 ₽
2пр набор ножницы в магнитном футляре Berghoff
в корзину
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
в корзину
845 ₽
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
в корзину
1101 ₽
Нож для мяса APOLLO "Basileus"
в корзину
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
в корзину
1900 ₽
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
-15%
442 ₽
520
Нож кулинарный Tescoma PRESTO 17 см 863029
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Фасоль, добавив помидор, луковицу и стебель сельдерея, отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
Фасоль, добавив помидор, луковицу и стебель сельдерея, отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Оставшийся лук почистить и мелко порубить.
Оставшийся лук почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
Морковь почистить и нарезать маленькими кубиками.
Морковь почистить и нарезать маленькими кубиками.
На весь экран
шаг 4
Оставшиеся стебли сельдерея мелко порезать.
Оставшиеся стебли сельдерея мелко порезать.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в тяжелой кастрюле оливковое масло, выложить лук, морковь, сельдерей и раскрошенный пальцами пеперончино, все посолить, поперчить и, постоянно помешивая, немного прогреть, затем добавить пассату и, продолжая помешивать, тушить, пока овощи не станут прозрачными.
Разогреть в тяжелой кастрюле оливковое масло, выложить лук, морковь, сельдерей и раскрошенный пальцами пеперончино, все посолить, поперчить и, постоянно помешивая, немного прогреть, затем добавить пассату и, продолжая помешивать, тушить, пока овощи не станут прозрачными.
На весь экран
шаг 6
Добавить в кастрюлю часть отваренной фасоли, влить горячий бульон, так чтобы овощи были покрыты на два пальца, и отваривать 5–7 минут.
Добавить в кастрюлю часть отваренной фасоли, влить горячий бульон, так чтобы овощи были покрыты на два пальца, и отваривать 5–7 минут.
На весь экран
шаг 7
Макароны всыпать в кастрюлю с овощами и, добавив листья шалфея, отваривать на минуту меньше, чем указано на упаковке.
Макароны всыпать в кастрюлю с овощами и, добавив листья шалфея, отваривать на минуту меньше, чем указано на упаковке.
На весь экран
шаг 8
К оставшейся отваренной фасоли влить куриный бульон, измельчить погружным блендером и добавить к макаронам с овощами, все перемешать и удалить листья шалфея.
К оставшейся отваренной фасоли влить куриный бульон, измельчить погружным блендером и добавить к макаронам с овощами, все перемешать и удалить листья шалфея.
На весь экран
шаг 9
Твердый сыр натереть на самой мелкой терке.
Твердый сыр натереть на самой мелкой терке.
На весь экран
шаг 10
Разложить готовую пасту в тарелки, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и посыпать натертым сыром.
Разложить готовую пасту в тарелки, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin и посыпать натертым сыром.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Юлия Зайцева
Юлия Зайцева
07.07.2019 15:59:12

Добрый день!
Где возможно купить перец пеперончино? И в каком виде. спасибо))

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
08.07.2019 09:45:14
Юлия Зайцева,

добрый день! Все зависит от региона, в котором вы находитесь. В интернете можно найти информацию, где приобрести данный вид перца.

n.vituhina
n.vituhina
26.01.2019 11:35:55

спасибо !

перейти к шагам