Рагу «Охотничье»

Рагу «Охотничье»

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

К рождественским праздникам хочется приготовить горячее сытное блюдо, и рагу с копченостями и фасолью подойдет как нельзя кстати! Насыщенный яркий вкус придется по душе всем гостям!

Желаю счастья «Едим Дома»,

Желаю счастья «Фрау Марте».

Пусть волшебный Новый год

Удачи в деле принесет!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры36г
    45.00% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории505кКал
    21.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сначала нужно картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
    Сначала нужно картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
  • Шаг 2 Далее колбаски нарезать кружочками.
    Далее колбаски нарезать кружочками.
  • Шаг 3 Лук почистить, мелко нарезать, перец вымыть, нарезать, чеснок очистить, мелко нарезать.
    Лук почистить, мелко нарезать, перец вымыть, нарезать, чеснок очистить, мелко нарезать.
  • Шаг 4 Картофель обжарить на сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки. Затем залить куриным бульоном, добавить соль, перец и тушить до готовности.
    Картофель обжарить на сковороде с растительным маслом до появления румяной корочки. Затем залить куриным бульоном, добавить соль, перец и тушить до готовности.
  • Шаг 5 На отдельной сковороде обжарить копченые колбаски. Сначала на медленном огне, чтобы вытопился жир, затем огонь увеличить для получения румяной корочки.
    На отдельной сковороде обжарить копченые колбаски. Сначала на медленном огне, чтобы вытопился жир, затем огонь увеличить для получения румяной корочки.
  • Шаг 6 Обжаренные колбаски убрать из сковороды в другую посуду, обжарить в ней лук, затем добавить перец, обжарить, добавить чеснок. Далее открыть банку фасоли красной консервированной ТМ «Фрау Марта», слить сок, фасоль промыть, добавить к овощам. Затем добавить томатный сок и 1 ст. л. сахара. Потомить под крышкой минут 5.
    Обжаренные колбаски убрать из сковороды в другую посуду, обжарить в ней лук, затем добавить перец, обжарить, добавить чеснок. Далее открыть банку фасоли красной консервированной ТМ «Фрау Марта», слить сок, фасоль промыть, добавить к овощам. Затем добавить томатный сок и 1 ст. л. сахара. Потомить под крышкой минут 5.
  • Шаг 7 Когда картофель будет готов, он должен стать мягким. Добавляем к нему овощи в томатном соке и жареные колбаски. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
    Когда картофель будет готов, он должен стать мягким. Добавляем к нему овощи в томатном соке и жареные колбаски. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Оценить52
0

Автор рецепта

ЕленаЕлена,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Елена
    ЕленаАвтор рецепта

     Спасибо. Рагу очень вкусное😁 можно еще и сметаной сдобрить

    • Дарья
      Дарья

       Очень аппетитно😋😍

      Оставить комментарий