Паста болоньезе

Паста болоньезе

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки36г
    40.00% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы82г
    27.33% от дневной нормы
  • Калории765кКал
    31.87% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разогреваем оливковое масло на сковороде, измельчаем лук и чеснок и обжариваем до прозрачного состояния.

    Разогреваем оливковое масло на сковороде, измельчаем лук и чеснок и обжариваем до прозрачного состояния.

  • Шаг 2 После добавляем остальные овощи — морковь и один стебель сельдерея. Перемешиваем, убавляем огонь до минимума и тушим минут 15 до мягкости овощей.

    После добавляем остальные овощи — морковь и один стебель сельдерея. Перемешиваем, убавляем огонь до минимума и тушим минут 15 до мягкости овощей.

  • Шаг 3 Увеличиваем огонь и добавляем к овощам фарш, солим и перчим, перемешиваем и готовим минут 10.

    Увеличиваем огонь и добавляем к овощам фарш, солим и перчим, перемешиваем и готовим минут 10.

  • Шаг 4 После добавляем томатный соус, перемешиваем и оставляем тушиться еще 15–20 минут.

    После добавляем томатный соус, перемешиваем и оставляем тушиться еще 15–20 минут.

  • Шаг 5 Перед подачей отвариваем спагетти и подаем их с соусом и пармезаном.

    Перед подачей отвариваем спагетти и подаем их с соусом и пармезаном.

Оценить34
0

Автор рецепта

AnnaAnna,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • А
    Афина

    Ни разу не ела болоньезе с морковкой, какая-то русская версия, видимо.

    Оставить комментарий