+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Азу по-татарски

Азу по-татарски
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

На нашем сайте есть несколько рецептов этого сытного блюда. Последний выставлялся в ноябре моей землячкой Леной. Я написала тогда в комментариях, что немного по-другому готовлю азу, и Лена предложила и мне поделиться своим вариантом.

Пищевая ценность порции

555
кКал
23%
Белки24 г
Жиры34 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
6 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
4 ст. л.
1 ст. л.
200 г
200 г
1 ст. л.
3 зубчика
по вкусу
½ ч. л.
600 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мясо нарезать брусочками и поперчить.
Мясо нарезать брусочками и поперчить.
На весь экран
В казане или сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем мясо, пока не выпарится вода. Кусочки должны слегка поджариться.
В казане или сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем мясо, пока не выпарится вода. Кусочки должны слегка поджариться.
На весь экран
Добавляем полукольца лука и обжариваем до золотистого цвета.
Добавляем полукольца лука и обжариваем до золотистого цвета.
На весь экран
Добавляем томатную пасту со стаканом кипятка (в сезон помидоров — 3–4 свежих плода, которые очищаем от кожицы, нарезаем кубиками). Кипяток можно не добавлять. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности. Немного солим.
Добавляем томатную пасту со стаканом кипятка (в сезон помидоров — 3–4 свежих плода, которые очищаем от кожицы, нарезаем кубиками). Кипяток можно не добавлять. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности. Немного солим.
На весь экран
Огурцы очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Измельчаем чеснок.
Огурцы очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Измельчаем чеснок.
На весь экран
В готовое мясо добавляем 1 ст. л. муки, перемешиваем, добавляем очищенные от кожицы и нарезанные кубиками огурцы. Перемешиваем, доводим до кипения и заправляем рубленым чесноком. Снимаем с огня.
В готовое мясо добавляем 1 ст. л. муки, перемешиваем, добавляем очищенные от кожицы и нарезанные кубиками огурцы. Перемешиваем, доводим до кипения и заправляем рубленым чесноком. Снимаем с огня.
На весь экран
Очищенный и нарезанный дольками картофель выкладываем на смазанный маслом лист, не солим. Запекаем в духовке до готовности.
Очищенный и нарезанный дольками картофель выкладываем на смазанный маслом лист, не солим. Запекаем в духовке до готовности.
На весь экран
Выкладываем готовый картофель к мясу, не перемешиваем, а доводим до кипения и тушим на медленном огне 5 минут.
Выкладываем готовый картофель к мясу, не перемешиваем, а доводим до кипения и тушим на медленном огне 5 минут.
На весь экран
Картофель с мясом перемешиваем только перед подачей, посыпаем зеленью.
Картофель с мясом перемешиваем только перед подачей, посыпаем зеленью.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
Яся
Яся
1 год назад

Галина, очень-очень 😋 вкусно! Спасибо, за очередной отличный рецепт!😘😘😘

Sweet
Sweet
2 года назад

Вкусный и сытный вариант азу💯

Галина
Галина
2 года назад
Sweet,

Спасибо за доверие рецепту. Очень приятно, если рецепт «живет»!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад

Галя, поздравляю с РД!😘🌹🌹🌹 Спасибо за рецепт! Готовила на ужин, все понравилось, все вкусно! Ароматное, сытное, красивое блюдо. 😋😋😋Запеченная картошка идеальный вариант! 👍 Фото прилагаю)))

Галина
Галина
2 года назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо за поздравление,😘 поддержку и такое красивое фото.😍 А то, что блюдо понравилось - самая большая радость😇😘

vicky
vicky
2 года назад

Что может быть вкуснее мяска в соусе и золотистой картошечки ⁉️🤤🍴я к тебе на ужин ‼️

Галина
Галина
2 года назад
vicky,

Жду! Стол накрыт! Летом обязательно попробуй приготовить со свежими помидорами вместо томатной пасты🍅

vicky
vicky
2 года назад
Галина,

Ух ты, сразу 2 отчёта в день голосования‼️круто😉

Галина
Галина
2 года назад
vicky,

Викуля, спасибо за голос😘😘😘!

vicky
vicky
2 года назад
Галина,

Галя, с удовольствием проголосовала 😊поздравляю с РД 💐

Наталия
Наталия
2 года назад

Галочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!👌👏👏👏

Галина
Галина
2 года назад
Наталия,

Наташенька!Спасибо, родная!😘😘😘

Показать еще комментарии