Пирог с тыквой и сыром

Пирог с тыквой и сыром

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот пирог для любителей тыквы. Я хоть тыкву и не особо люблю, но этот пирог ела с удовольствием. Главное, сыр использовать пикантный, очень хорош козий или с плесенью.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки23г
    25.56% от дневной нормы
  • Жиры58г
    72.50% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории852кКал
    35.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лина

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В муку кидаем щепотку соли, нарезаем холодное сливочное масло и перетираем, добавляем воду и быстро замешиваем тесто. Отправляем в холодильник на 30 минут.
    В муку кидаем щепотку соли, нарезаем холодное сливочное масло и перетираем, добавляем воду и быстро замешиваем тесто. Отправляем в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 2 Раскатываем тесто и выкладываем в форму.
    Раскатываем тесто и выкладываем в форму.
  • Шаг 3 Тыкву нарезаем тонкими слайсами и выкладываем поверх теста, посыпаем сахаром и кусочками сливочного масла. Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 20–35 минут, время зависит от сорта тыквы, она должна стать мягкой.
    Тыкву нарезаем тонкими слайсами и выкладываем поверх теста, посыпаем сахаром и кусочками сливочного масла. Отправляем в разогретую до 200°C духовку на 20–35 минут, время зависит от сорта тыквы, она должна стать мягкой.
  • Шаг 4 Достаем и посыпаем сыром и семечками, возвращаем в духовку на 10 минут.
    Достаем и посыпаем сыром и семечками, возвращаем в духовку на 10 минут.
  • Шаг 5 Достаем, даем несколько минут остыть и подаем. Приятного аппетита!
    Достаем, даем несколько минут остыть и подаем. Приятного аппетита!
Оценить55
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Лина
    Лина

     Приготовила пирог по вашему рецепту. У меня вопрос относительно приготовления теста: натираем масло - это прям на терке? На крупной, мелкой? Не поняла этого момента, порубала ножом, но именно быстро перемешать не получилось, вероятно, дело навыка. Но, вроде как тесто получилось. Сыра для начинки использовала больше почти в два раза, с плесенью и бри. Пирог мне очень понравился, но для понимания, я очень люблю такие сыры и вполне люблю тыкву. Тесто же не очень. Только как подложка под начинку, что бы все не развалилось, бортики выкидывала. В любом случае, рецепт очень интересный и запал мне в душу, огромное спасибо! Фото прикрепила.

    • Т
      Т

       Ириш,ты права! 👆 Тыкву не очень люблю,💓но вот в выпечке,да под сыром)))) 👓 Съем! 🌞

      • Simona
        Simona

         Ира, очень вкусный пирог!😋😋😍Тыкву люблю в любом виде!🎃👌👍👏

        Оставить комментарий