Овсяные маффины с ягодами
Описание рецепта
Если вы следите за фигурой или просто хотите
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука130г
- овсяные хлопья70г
- сахар80г
- корица молотая0.5ч. л.
- молоко120мл
- яйца куриные1шт.
- йогурт натуральный90г
- растительное масло30мл
- разрыхлитель2ч. л.
- мука2ст. л.
- ягоды замороженные100г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории436кКал18.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В одной миске соединить сухие ингредиенты: муку, хлопья, сахар, разрыхлитель, корицу. Хлопья лучше взять не быстрого приготовления, а обычные.
- Шаг 2
В другой смешать жидкие ингредиенты: яйцо, молоко, йогурт (или сметану), масло.
- Шаг 3
Соединить все вместе. Долго не вымешивать.
- Шаг 4
Ягоды посыпать мукой, чтоб они равномерно ею покрылись. Предварительно размораживать не нужно. Я брала жимолость, которую заморозила с лета.
- Шаг 5
Всыпать в тесто ягоды и аккуратно перемешать.
- Шаг 6
Духовку разогреть до 180°C. Формочки для маффинов смазать растительным маслом или выстелить бумажными капсулами. Тесто разложить по формочкам, заполняя на 3/4.
- Шаг 7
Выпекать 20–25 минут до готовности. Сразу не вытаскивать, подождать немного, пока остынут. Получается 14 штук.