+ 1000
+ 1000

Бисквитный торт с творожно-сливочным кремом

Бисквитный торт с творожно-сливочным кремом
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень удачный и простой рецепт! Для моей семьи. Люблю, когда дома «уютно» пахнет.

Пищевая ценность порции

368
кКал
15%
Белки8 г
Жиры22 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
150 г
50 г
100 г
100 г
250 г
200 г
150 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сначала готовим сухие ингредиенты, взвешиваем и просеиваем, отставляем. Яйца смешиваем с сахарной пудрой и взбиваем венчиком до тугой пены (белки от желтков не отделяем). Да, и так яйца тоже взобьются, нужно минут 8–10.
Сначала готовим сухие ингредиенты, взвешиваем и просеиваем, отставляем. Яйца смешиваем с сахарной пудрой и взбиваем венчиком до тугой пены (белки от желтков не отделяем). Да, и так яйца тоже взобьются, нужно минут 8–10.
На весь экран
Теперь отложим венчик, больше не взбиваем. Осторожно вмешиваем мучную смесь. Добавляем понемногу и осторожно мешаем лопаткой в направлении снизу вверх. Здесь хочу сказать о добавках: на этой стадии можно вмешать 2 ст. л. цедры апельсина, 60 г молотых до размера манки грецких орехов, 2 ст. л. мака, ванилин и любая другая ваша фантазия. На фото я добавила цедру апельсина.
Теперь отложим венчик, больше не взбиваем. Осторожно вмешиваем мучную смесь. Добавляем понемногу и осторожно мешаем лопаткой в направлении снизу вверх. Здесь хочу сказать о добавках: на этой стадии можно вмешать 2 ст. л. цедры апельсина, 60 г молотых до размера манки грецких орехов, 2 ст. л. мака, ванилин и любая другая ваша фантазия. На фото я добавила цедру апельсина.
На весь экран
Выкладываем в форму (у меня диаметром 22 см) и поворачиваем несколько раз вокруг своей оси для равномерного распределения теста. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180°C, 30 минут.
Выкладываем в форму (у меня диаметром 22 см) и поворачиваем несколько раз вокруг своей оси для равномерного распределения теста. Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180°C, 30 минут.
На весь экран
Полученный корж остужаем, разрезаем вдоль на 3 части, пропитывает сиропом, соком или молоком, смазываем кремом и ставим на пару часов холодильник.
Полученный корж остужаем, разрезаем вдоль на 3 части, пропитывает сиропом, соком или молоком, смазываем кремом и ставим на пару часов холодильник.
На весь экран
Крем на фото — один из самых любимых: нежный творожно-сливочный. Сначала взбиваем венчиком сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой до воздушной массы, затем добавляем понемногу сыр сливочный и маскарпоне (тоже обязательно комнатной температуры, так легче взбить). Кремом смазать коржи и украсить торт по желанию. Приятного аппетита!
Крем на фото — один из самых любимых: нежный творожно-сливочный. Сначала взбиваем венчиком сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой до воздушной массы, затем добавляем понемногу сыр сливочный и маскарпоне (тоже обязательно комнатной температуры, так легче взбить). Кремом смазать коржи и украсить торт по желанию. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Maria Mamyko
Maria Mamyko
7 месяцев назад

Супер, но не хватает пропитки.

Elena1639
Elena1639
2 года назад

вкусно и красиво

Анастасия
Анастасия
2 года назад
Elena1639,

Благодарю 😀

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Красивый тортик! 🎂🍰🌞

Анастасия
Анастасия
2 года назад
ТатьянаS,

Спасибо большое 💙