Овощной салат с тунцом и перепелиными яйцами
Описание рецепта
Быстрый в приготовлении и легкий для желудка салат. Вкусный и полезный. В состав салата входят свежие овощи и зелень, филе тунца в оливковом масле ТМ «Магуро», морская капуста и перепелиные яйца. Салат можно предложить семье на ужин. Готовьте и угощайтесь! Очень вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец консервированный ТМ «Магуро» 1банка
- огурцы свежие1шт.
- перец сладкий красный0.5шт.
- укроп свежий0.5пучок
- лук зеленый0.5пучок
- капуста морская100г
- яйца перепелиные5шт.
- соль1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории177кКал7.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить продукты, необходимые для приготовления салата. У меня салат из маринованной морской капусты.
- Шаг 2
Открыть банку с консервированным тунцом ТМ «Магуро». Откинуть тунца на сито и дать стечь маслу.
- Шаг 3
Салат из маринованной морской капусты откинуть на сито и дать стечь маринаду.
- Шаг 4
Огурец вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 5
Перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок. Отрезать небольшой кусочек перца для украшения, остальной перец нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 6
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
- Шаг 7
Укроп вымыть, обсушить. Две веточки укропа отложить для украшения, остальной укроп мелко нарезать.
- Шаг 8
Перепелиные яйца сварить, остудить.
- Шаг 9
Перепелиные яйца очистить и разрезать вдоль пополам.
- Шаг 10
Филе тунца ТМ «Магуро» разрезать на кусочки.
- Шаг 11
Соединить нарезанные овощи, зелень, морскую капусту, немного посолить, поперчить, перемешать и выложить в салатник. Из отложенного кусочка перца вырезать с помощью выемки маленькие сердечки.
- Шаг 12
На овощи разложить кусочки тунца и половинки перепелиных яиц. Полить салат оливковым маслом из банки. В центре выложить сердечки из перца. Украсить веточками укропа.
- Шаг 13
Вкусный и полезный салат готов! Угощайтесь! Приятного аппетита!