+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Чизкейк с форелью и красной икрой

Чизкейк с форелью и красной икрой
Чизкейк с форелью и красной икрой
Чизкейк с форелью и красной икрой
Чизкейк с форелью и красной икрой
Чизкейк с форелью и красной икрой
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

На Масленицу на моем столе обязательно присутствуют рыбные блюда. Приготовьте несладкий чизкейк с подкопченной форелью и красной икрой. Этот закусочный тортик невероятно вкусный и нежный. Гости будут в восторге! Мой чизкейк небольшой, диаметром 12 см, если будете готовить на большее количество персон, увеличьте количество ингредиентов.

Пищевая ценность порции
561
кКалл
23%
Белки16 г
Жиры49 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
4 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основа
30 г
15 г
Начинка
25 г
100 г
100 мл
200 г
3 г
1 щепотка
Для украшения
1 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Для начинки нам понадобятся икра горбуши ТМ «Восточный берег», форель подкопченная, сыр маскарпоне, сливки и желатин.
Для начинки нам понадобятся икра горбуши ТМ «Восточный берег», форель подкопченная, сыр маскарпоне, сливки и желатин.
На весь экран
шаг 2/12
Для основы возьмите соленый крекер и сливочное масло.
Для основы возьмите соленый крекер и сливочное масло.
На весь экран
шаг 3/12
Приготовим основу, для чего измельчим в кухонном процессоре крекер и смешаем с растопленным сливочным маслом.
Приготовим основу, для чего измельчим в кухонном процессоре крекер и смешаем с растопленным сливочным маслом.
На весь экран
шаг 4/12
Я сразу взяла тарелку для подачи. Устанавливаем на нее кулинарное кольцо и утрамбовываем основу. Убираем основу в холодильник, пока приготовим начинку.
Я сразу взяла тарелку для подачи. Устанавливаем на нее кулинарное кольцо и утрамбовываем основу. Убираем основу в холодильник, пока приготовим начинку.
На весь экран
шаг 5/12
Желатин всыпать в сливки и оставить до разбухания. Затем подогреть сливки с желатином в микроволновой печи и процедить.
Желатин всыпать в сливки и оставить до разбухания. Затем подогреть сливки с желатином в микроволновой печи и процедить.
На весь экран
шаг 6/12
Смешать сливки и маскарпоне, посолить.
Смешать сливки и маскарпоне, посолить.
На весь экран
шаг 7/12
Форель нарезать небольшим кубиком. Открыть баночку икры ТМ «Восточный берег». Посмотрите: икра, как на картинке, — ровная, упругая и крупная.
Форель нарезать небольшим кубиком. Открыть баночку икры ТМ «Восточный берег». Посмотрите: икра, как на картинке, — ровная, упругая и крупная.
На весь экран
шаг 8/12
В сливочную массу добавить форель и икру. Перемешать.
В сливочную массу добавить форель и икру. Перемешать.
На весь экран
шаг 9/12
Основу чизкейка вынуть из холодильника. Поверх основы выложить начинку. Убрать в холодильник до полного застывания.
Основу чизкейка вынуть из холодильника. Поверх основы выложить начинку. Убрать в холодильник до полного застывания.
На весь экран
шаг 10/12
С готового тортика снять кулинарное кольцо.
С готового тортика снять кулинарное кольцо.
На весь экран
шаг 11/12
Украсить верх чизкейка икрой горбуши ТМ «Восточный берег» и зеленью.
Украсить верх чизкейка икрой горбуши ТМ «Восточный берег» и зеленью.
На весь экран
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(10)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад

Викуля, твой рецепт сегодня - украшение сайта!🔥🎉🎉🎉 Честное слово 💖

Виктория
Виктория
1 год назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, 🙈 спасибо 💞😍

Наталия
Наталия
1 год назад

Викуля😘, прими мои искренние поздравления с РД!!!👌👏👏👏

Виктория
Виктория
1 год назад
Наталия,

Наташенька, спасибо 😍😊😘

Елена
Елена
1 год назад

Викуля,😘 поздравляю с РД!!!!!👌👍👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐

Виктория
Виктория
1 год назад
Елена,

Леночка, спасибо, дорогая 😘😍😊 Очень неожиданно и приятно 😌👏

НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад

Викуль - шикарный чизкейк!😋😍👍

Виктория
Виктория
1 год назад
НАТАЛИ,

Спасибо, Натусь 😊😍

ЭLENA
ЭLENA
1 год назад

Вика, великолепный закусочный тортик 👌- вкусный и очень красивый!👍🎣👏😋

Виктория
Виктория
1 год назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо 😘😊

Показать еще комментарии