+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Чизкейк с форелью и красной икрой

Чизкейк с форелью и красной икрой
Чизкейк с форелью и красной икрой
Чизкейк с форелью и красной икрой
Чизкейк с форелью и красной икрой
Чизкейк с форелью и красной икрой
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

На Масленицу на моем столе обязательно присутствуют рыбные блюда. Приготовьте несладкий чизкейк с подкопченной форелью и красной икрой. Этот закусочный тортик невероятно вкусный и нежный. Гости будут в восторге! Мой чизкейк небольшой, диаметром 12 см, если будете готовить на большее количество персон, увеличьте количество ингредиентов.

Пищевая ценность порции

561
кКал
23%
Белки16 г
Жиры49 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
4 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основа
30 г
15 г
Начинка
25 г
100 г
100 мл
200 г
3 г
1 щепотка
Для украшения
1 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для начинки нам понадобятся икра горбуши ТМ «Восточный берег», форель подкопченная, сыр маскарпоне, сливки и желатин.
Для начинки нам понадобятся икра горбуши ТМ «Восточный берег», форель подкопченная, сыр маскарпоне, сливки и желатин.
На весь экран
Для основы возьмите соленый крекер и сливочное масло.
Для основы возьмите соленый крекер и сливочное масло.
На весь экран
Приготовим основу, для чего измельчим в кухонном процессоре крекер и смешаем с растопленным сливочным маслом.
Приготовим основу, для чего измельчим в кухонном процессоре крекер и смешаем с растопленным сливочным маслом.
На весь экран
Я сразу взяла тарелку для подачи. Устанавливаем на нее кулинарное кольцо и утрамбовываем основу. Убираем основу в холодильник, пока приготовим начинку.
Я сразу взяла тарелку для подачи. Устанавливаем на нее кулинарное кольцо и утрамбовываем основу. Убираем основу в холодильник, пока приготовим начинку.
На весь экран
Желатин всыпать в сливки и оставить до разбухания. Затем подогреть сливки с желатином в микроволновой печи и процедить.
Желатин всыпать в сливки и оставить до разбухания. Затем подогреть сливки с желатином в микроволновой печи и процедить.
На весь экран
Смешать сливки и маскарпоне, посолить.
Смешать сливки и маскарпоне, посолить.
На весь экран
Форель нарезать небольшим кубиком. Открыть баночку икры ТМ «Восточный берег». Посмотрите: икра, как на картинке, — ровная, упругая и крупная.
Форель нарезать небольшим кубиком. Открыть баночку икры ТМ «Восточный берег». Посмотрите: икра, как на картинке, — ровная, упругая и крупная.
На весь экран
В сливочную массу добавить форель и икру. Перемешать.
В сливочную массу добавить форель и икру. Перемешать.
На весь экран
Основу чизкейка вынуть из холодильника. Поверх основы выложить начинку. Убрать в холодильник до полного застывания.
Основу чизкейка вынуть из холодильника. Поверх основы выложить начинку. Убрать в холодильник до полного застывания.
На весь экран
С готового тортика снять кулинарное кольцо.
С готового тортика снять кулинарное кольцо.
На весь экран
Украсить верх чизкейка икрой горбуши ТМ «Восточный берег» и зеленью.
Украсить верх чизкейка икрой горбуши ТМ «Восточный берег» и зеленью.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Викуля, твой рецепт сегодня - украшение сайта!🔥🎉🎉🎉 Честное слово 💖

Виктория
Виктория
2 года назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, 🙈 спасибо 💞😍

Наталия
Наталия
2 года назад

Викуля😘, прими мои искренние поздравления с РД!!!👌👏👏👏

Виктория
Виктория
2 года назад
Наталия,

Наташенька, спасибо 😍😊😘

Елена
Елена
2 года назад

Викуля,😘 поздравляю с РД!!!!!👌👍👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐

Виктория
Виктория
2 года назад
Елена,

Леночка, спасибо, дорогая 😘😍😊 Очень неожиданно и приятно 😌👏

НАТАЛИ
НАТАЛИ
2 года назад

Викуль - шикарный чизкейк!😋😍👍

Виктория
Виктория
2 года назад
НАТАЛИ,

Спасибо, Натусь 😊😍

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Вика, великолепный закусочный тортик 👌- вкусный и очень красивый!👍🎣👏😋

Виктория
Виктория
2 года назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо 😘😊

Показать еще комментарии