Особенности рецепта: Горячие бутерброды с тунцом

🟢 Быстро 🔥 230 ккал 🟡 20 мин мин 🧡 Количество порций 4. Автор Оксана Чуб.

Горячие бутерброды с тунцом

08 апреля 2026

Время приготовления 20 мин

Оксана ЧубАвтор рецепта

Светлана МорозоваРедактор

Оксана ЧубАвтор рецепта

Светлана МорозоваРедактор

Описание рецепта

Такие горячие бутерброды будут хороши и на праздничном столе, и просто на ужин. А если приготовить начинку вечером, то утром можно наслаждаться вкусным завтраком без хлопот.

Слово редактора

Горячие бутерброды с тунцом — отличный вариант для быстрого и сытного перекуса. Консервированный тунец в сочетании с яйцом и солёными огурцами создаёт насыщенную вкусовую гамму, а паштет и сыр добавляют кремовости. Такие бутерброды можно подавать как самостоятельную закуску или в качестве дополнения к супу или салату. Экспериментируйте с ингредиентами: попробуйте добавить в начинку зелень, оливки или маринованный лук — это придаст блюду новые вкусовые оттенки.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории230кКал
9.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Соленые огурцы натереть на мелкой терке.
Мелкая тёрка поможет огурцам лучше распределиться в начинке и сделает её более однородной.
Шаг 2
Яйца отварить, остудить и натереть так же, как и огурцы.
Чтобы легко очистить яйца, после варки поместите их в холодную воду на 5–10 минут.
Шаг 3
Филе тунца и паштет из тунца ТМ «Магуро» размять вилкой.
Разминайте тунца вилкой аккуратно, чтобы не превратить в пюре — должна получиться рассыпчатая текстура.
Шаг 4
Добавить яйца и огурцы, перемешать.
Перемешивайте начинку тщательно, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 5
Сыр натереть на средней терке. Большую часть добавить в начинку, перемешать, немного сыра оставить на посыпку бутербродов.
Оставьте немного сыра для посыпки, чтобы в конце получить аппетитную золотистую корочку.
Шаг 6
Яичный белок взболтать вилкой до пенки и ввести в начинку, перемешать. Солить я не стала, там вполне достаточно соленых продуктов. А вот приправы добавляйте по своему вкусу.
Яичный белок добавит начинке лёгкости и воздушности. Если нет белка, можно использовать целое яйцо.
Шаг 7
Духовку разогреть до 200°C. Багет или батон нарезать.
Заранее разогретая до 200 °C духовка обеспечит равномерный прогрев и запекание бутербродов.
Шаг 8
Намазать кусочки начинкой, сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать 15 минут до золотистого цвета. Кушать теплыми.
Готовность определяйте по золотистому цвету сыра — он должен расплавиться и слегка подрумяниться.
Шаг 9
Очень понравился мне паштет из тунца и в виде намазки на хлеб, и в запеченном виде. Рекомендую!
Шаг 10
Приятного!

На заметку

Начинку для бутербродов можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 2 дней — это сэкономит время утром. Перед подачей разогрейте бутерброды в духовке или тостере до расплавления сыра. К бутербродам хорошо подойдут свежие овощи или лёгкий салат, а также чашка горячего чая или кофе.

Оценить58

Оксана Чуб