Овощное ассорти с мясом

02 августа 2019

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Иногда хочется, чтобы блюдо из обычного стало ярким, но от этого не менее вкусным. Это блюдо — тому подтверждение, так как оно выглядит ярким, а готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
свиная вырезка200г
фасоль стручковая замороженная100г
перец болгарский красный1шт.
помидоры1шт.
чеснок1головка
лук репчатый1головка
блинная мука1ст. л.
аджикапо вкусу
помидоры сушеные хлопьямипо вкусу
сольпо вкусу
перец свежемолотый смесьпо вкусу
оливковое масло Extra Virginпо вкусу

Пищевая ценность

Белки25г
27.78% от дневной нормы
Жиры9г
11.25% от дневной нормы
Углеводы22г
7.33% от дневной нормы
Калории252кКал
10.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Вот все необходимые ингредиенты для приготовления этого блюда. Я использовала замороженную стручковую фасоль и перед использованием ее разморозила. Также в ингредиентах я указала аджику — у меня это сухая смесь специй с таким названием, но также можно использовать любую приправу для мяса. Хлопья сушеных помидоров я измельчила в мельнице до состояния порошка.
Шаг 2
Зубчики чеснока режем вдоль на 3–4 части.
Шаг 3
Репчатый лук режем мелкими кубиками.
Шаг 4
Мясо режем так же, как лук, — мелкими кубиками.
Шаг 5
Перец тоже режем кубиками.
Шаг 6
Помидор режем кубиками.
Шаг 7
В глубокую емкость кладем нарезанные овощи, мясо и фасоль. Добавляем оливковое масло, блинную муку, соль, перец, аджику и измельченный сушеный помидор. Все перемешиваем.
Шаг 8
Перекладываем смесь овощей и мяса в горшочки, украшаем сверху нарезанным чесноком и ставим в разогретую до 185°C духовку на 40 минут (время приготовления зависит от духовки). Приятного аппетита!