+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кукурузные мини-блинчики с паштетом из тунца и яйцами

Кукурузные мини-блинчики с паштетом из тунца и яйцами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Продолжаем праздновать Масленицу. Сегодня у меня на ужин блинчики из кукурузной муки. Выпекайте блинчики на медленном огне, чтобы не подгорел нижний слой и равномерно пропекся верхний. Если в тесто добавить больше кефира, то можно будет выпекать более тонкие блинчики. Тогда блинчики можно намазать начинкой и свернуть пополам. У меня блинчики получились более толстыми, поэтому пополам их нельзя свернуть, они ломаются. Для намазки я использовала вкусный паштет из тунца ТМ «Магуро». Угощайтесь!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
492
кКалл
20%
Белки22 г
Жиры31 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
85 г
25 г
200 мл
1 шт.
1 ст. л.
½ ч. л.
1 щепотка
2 ст. л.
Намазка
1 банка
2 шт.
5 стеблей
1 щепотка
1 щепотка
Для смазывания сковороды
4 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Доска для пиццы 32 см.
1709 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
621 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
1235 руб.
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
2099 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия RUT
5799 руб.
K210S514 Набор Tefal "Масленица" 6 пр.
1299 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
190 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
4199 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
3999 руб.
K1530214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2649 руб.
Лопатка с отверстиями GrandCHEF, Tescoma 428280
813 руб.
Блинная сковорода Rainbow 22 см с индукционным дном
1899 руб.
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
4435 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, взбить.
Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, взбить.
На весь экран
шаг 2
В другой миске смешать сухие ингредиенты: кукурузную и пшеничную муку, соду.
В другой миске смешать сухие ингредиенты: кукурузную и пшеничную муку, соду.
На весь экран
шаг 3
Постепенно вливать жидкую смесь в сухую, взбивая венчиком. Дать тесту постоять 25–30 минут.
Постепенно вливать жидкую смесь в сухую, взбивая венчиком. Дать тесту постоять 25–30 минут.
На весь экран
шаг 4
Влить в тесто растительное масло, перемешать.
Влить в тесто растительное масло, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Горячую сковороду смазать растительным маслом. У меня маленькая сковорода диаметром 12 см.
Горячую сковороду смазать растительным маслом. У меня маленькая сковорода диаметром 12 см.
На весь экран
шаг 6
Вылить на сковороду небольшое количество теста. Поджарить блинчик на медленном огне сначала с одной стороны.
Вылить на сковороду небольшое количество теста. Поджарить блинчик на медленном огне сначала с одной стороны.
На весь экран
шаг 7
Затем аккуратно перевернуть блинчик на другую сторону и обжарить в течение 20–30 секунд.
Затем аккуратно перевернуть блинчик на другую сторону и обжарить в течение 20–30 секунд.
На весь экран
шаг 8
Готовые кукурузные блинчики складывать стопкой и сохранять в тепле. У меня получилось 9 блинчиков.
Готовые кукурузные блинчики складывать стопкой и сохранять в тепле. У меня получилось 9 блинчиков.
На весь экран
шаг 9
Открыть банку с паштетом из тунца ТМ «Магуро».
Открыть банку с паштетом из тунца ТМ «Магуро».
На весь экран
шаг 10
Яйца сварить вкрутую, остудить. Вареные яйца очистить, натереть на мелкой терке.
Яйца сварить вкрутую, остудить. Вареные яйца очистить, натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 11
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 12
Горячие блинчики смазать паштетом из тунца.
Горячие блинчики смазать паштетом из тунца.
На весь экран
шаг 13
Посыпать блинчики измельченными яйцами, немного посолить.
Посыпать блинчики измельченными яйцами, немного посолить.
На весь экран
шаг 14
Намазку немного поперчить, посыпать блинчики зеленым луком. Подать блинчики на стол. Угощайтесь! Приятного аппетита! Широкой Масленицы!
Намазку немного поперчить, посыпать блинчики зеленым луком. Подать блинчики на стол. Угощайтесь! Приятного аппетита! Широкой Масленицы!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить