+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Омлет с мятой и зеленым горошком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
9911
1
Семга в виноградных листьях на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
31349
4
Запеченная дорада с картофелем и салатом из помидоров и оливок
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
22134
3
Свиные отбивные с розмарином на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
25583
6
Реклама
Реклама

Свинина с корицей и горчицей

Свинина с корицей и горчицей
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Когда прочитала про конкурс, перелистала все книги Юлии, что у меня есть. И захотелось приготовить разные блюда: и закуски, и сладкое, и обязательно мясо! Бадьян использую редко к мясу, но тут доверилась рецепту и не стала его заменять. Получилось очень ароматно, и наш ужин удался.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
525
кКалл
22%
Белки27 г
Жиры43 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
7 %
8 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
6 зубчиков
½ ч. л.
1 ч. л.
2 звездочки
5 ст. л.
2 щепотки
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Свинину (у меня окорок) хорошо промыть, обсушить. Нарезать ломтиками, немного отбить с обеих сторон.
Свинину (у меня окорок) хорошо промыть, обсушить. Нарезать ломтиками, немного отбить с обеих сторон.
На весь экран
шаг 2
Смазать каждый кусок горчицей с двух сторон. У автора была обычная горчица, я для эксперимента взяла французскую с зернышками.
Смазать каждый кусок горчицей с двух сторон. У автора была обычная горчица, я для эксперимента взяла французскую с зернышками.
На весь экран
шаг 3
Чеснок пропустить через пресс. Смешать чеснок, корицу, измельченный бадьян, корицу, соль, перец. У автора было 3–4 звездочки бадьяна.
Чеснок пропустить через пресс. Смешать чеснок, корицу, измельченный бадьян, корицу, соль, перец. У автора было 3–4 звездочки бадьяна.
На весь экран
шаг 4
Влить масло и перемешать.
Влить масло и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Ароматной смесью смазать куски свинины, переложить в форму, накрыть бумагой для выпечки. Готовить 25–30 минут.
Ароматной смесью смазать куски свинины, переложить в форму, накрыть бумагой для выпечки. Готовить 25–30 минут.
На весь экран
шаг 6
Подавать с любимым гарниром.
Подавать с любимым гарниром.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
15.03.2019 18:34:25

Вкусное и ароматное мяско! 😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
16.03.2019 03:47:22
AlenaZaytseva,

Я бы сказала очень ароматное! Спасибо Алёна ❣️🤗

Оксана Чуб
Оксана Чуб
17.03.2019 14:08:12
AlenaZaytseva,

Алёнушка, спасибо большое за голос рецепту! ❣️

Simona
Simona
15.03.2019 18:59:31

Интересный рецепт - вкусно!😋😋😍👌👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
16.03.2019 03:47:48
Simona,

Тамарочка, благодарю! Я раньше с корицей мясо не готовила! 🔥