Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Ксения П34 минуты назад
Лена, спасибо Вам, за отзыв! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!🌸🌸🌸
Хачапури по-аджарски
galo-net48 минут назад
Спасибо большое за рецепт! Это мой самый любимый пирог из тыквы. Фото загрузила.
Тыкву подсушиваю сутки (оставляю крупные куски разложенными на большой тарелке на сутки, на кухне, не в холодильнике) и тогда чуть меньше влаги тыква отдает - пирог лучше поднимается.
Сахара кладу половину от нормы по рецепту - все-равно получается сладкий и вкусный.
Трижды уже готовила и буду готовить еще много-много раз! 😍
Греческий тыквенный пирог
galo-net58 минут назад
Спасибо за рецепт! Пирог очень вкусный, божественный, особенно когда сутки настоялся.
Внешне пирог вышел не таким красивым, как у автора, но все же выложила фотоочет к рецепту :).
Немного отошла от рецепта: положила 200г сахарной пудры вместо 300г (всегда стараюсь уменьшить сахар) и 2 ч.л. крахмала вместо 1, чтобы крем схватился. Видимо, поэтому пирог вышел без такой красивой корочки, как у Aleks, и у крема более плотная консистенция, чем должна быть.
И передержала - пошел трещинами, как и предупреждал автор. Пекся мой пирог около часа (почему-то через 40 минут выпекания крем был совсем жидкий).
И кстати - 150мл сока выжали из 4х средних лимонов.
Однозначно будем еще печь!😍
Лимонный пирог «Лимончелло»
Малиновый тирамису
Подготовка
10 минут
Приготовление
7 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Это, конечно, не классический тирамису, но за основу этого десерта мы берем сливочный крем. Для пропитки можно взять и красное вино, главное, чтобы оно было достаточно сухое. Сливочный сыр может быть маскарпоне, может быть филадельфия, главное, чтобы он был достаточно жирный.
Пищевая ценность порции
834
кКалл
35%
| Белки | 27 г |
| Жиры | 46 г |
| Углеводы | 68 г |
% от дневной нормы
7 %
9 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для пропитки
| 400 г |
| ½ стакана |
| 1 веточка |
| 1 шт. |
| по вкусу |
| ¼ шт. |
| 1 ½ ст. л. |
Основные
| 250 г |
| 300 мл |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 200 г |
| 10 шт. |
| по вкусу |
Вам также пригодится
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
996 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
8260 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
554 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
280 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
2199 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
987 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
8110 руб.
Вам также пригодится
новинка
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1204 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
996 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
популярный
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
новинка
8260 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
554 ₽
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
2790 ₽
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
новинка
280 ₽
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
популярный
2199 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
987 ₽
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
популярный
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
новинка
8110 ₽
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В сотейник выложить замороженную малину, влить полбокала вина, добавить корицу, ваниль, цедру апельсина, кусочек лайма и сахар. Перемешать и варить на медленном огне 5–7 минут.
На весь экран
шаг 2
Взбить сливки в плотную пену.
На весь экран
шаг 3
К сливочному сыру добавить сахарную пудру и аккуратно размять его лопаткой.
На весь экран
шаг 4
Добавить к сыру крепленого вина и аккуратно смешать.
На весь экран
шаг 5
Треть или четверть взбитых сливок тщательно смешать с сыром. Оставшиеся сливки тоже добавить к массе, но вмешивать более аккуратно. Крем убрать ненадолго в холодильник.
На весь экран
шаг 6
Печенье положить в форму и пропитать его малиновым соусом, процеженным через сито. Остудить печенье.
На весь экран
шаг 7
В прозрачные формочки для десертов выложить на дно свежую малину, посыпать ее тертым белым шоколадом, затем добавить кусочки пропитанного печенья, слой сливочного крема, снова кусочки печенья, свежую малину и тертый шоколад.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отличный рецепт👌 Обязательно приготовлю🙌