Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ягнятина под ягодным соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
5174
0
Реклама

Цыплята с маскарпоне

Цыплята с маскарпоне
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Хороший рецепт из книги Юлии Высоцкой.

В рецепт я добавил тмин и не разрезал цыплят, а оставил целыми.

Получилось вкусно, ранее я также готовил этих цыплят и добавлял в соус с маскарпоне свежие помидоры, чеснок и тархун — тоже получается очень вкусно!

В целом этот рецепт очень универсален, можно неоднократно открывать новые вкусы, используя травы, овощи, которые вам нравятся.

Книга Юлии Высоцкой «Новогодние рецепты».

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

1116
кКал
47%
Белки77 г
Жиры87 г
Углеводы8 г
% от дневной нормы
19 %
17 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 тушки
4 ст. л.
3 ст. л.
2 шт.
1 ст. л.
2 ст. л.
1 щепотка
2 щепотки
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку разогреть до 200°C. Открыть сыр маскарпоне.
Духовку разогреть до 200°C. Открыть сыр маскарпоне.


На весь экран
Из двух лимонов выжать сок.
Из двух лимонов выжать сок.


На весь экран
Нарезать розмарин.
Нарезать розмарин.


На весь экран
Цыплят помыть, просушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы. Маскарпоне перемешать с розмарином, тмином, солью и перцем. Начинить надрезы, обмазать этой массой цыплят. Маскарпоновая масса останется, позже использую ее для соуса с лимонным соком.
Цыплят помыть, просушить бумажным полотенцем. Сделать надрезы. Маскарпоне перемешать с розмарином, тмином, солью и перцем. Начинить надрезы, обмазать этой массой цыплят. Маскарпоновая масса останется, позже использую ее для соуса с лимонным соком.


На весь экран
Разогреть сковородку, на оливковом масле пожарить цыплят с обеих сторон.
Разогреть сковородку, на оливковом масле пожарить цыплят с обеих сторон.


На весь экран
Положить цыплят в жаропрочную форму. Запекать 30–40 минут (так как они целые; если вы разрезаете их, время приготовления можно сократить).
Положить цыплят в жаропрочную форму. Запекать 30–40 минут (так как они целые; если вы разрезаете их, время приготовления можно сократить).


На весь экран
Тем временем в сковородку, в которой жарились цыплята, выложить оставшуюся начинку из маскарпоне, добавить лимонный сок, уварить 3–4 минуты до густого соуса.
Тем временем в сковородку, в которой жарились цыплята, выложить оставшуюся начинку из маскарпоне, добавить лимонный сок, уварить 3–4 минуты до густого соуса.


На весь экран
Подавать цыплят, полив хорошо соусом. Приятного аппетита!
Подавать цыплят, полив хорошо соусом. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад

Очень вкусный ужин!

Aleks
Aleks
3 года назад
Оксана Чуб,

Благодарю!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.