Рулет бисквитный с ягодами

Рулет бисквитный с ягодами

Время приготовления 3 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы68г
    22.67% от дневной нормы
  • Калории489кКал
    20.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

    Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

  • Шаг 2 Разогрейте духовку до 250°С. Помойте, очистите от плодоножек клубнику и малину. Мелко нарежьте.<br />  

    Разогрейте духовку до 250°С. Помойте, очистите от плодоножек клубнику и малину. Мелко нарежьте.
     

  • Шаг 3 В чашу кухонной машины KENWOOD добавьте сливки и сахарную пудру. При помощи насадки венчик взбейте сливки до устойчивых пиков.

    В чашу кухонной машины KENWOOD добавьте сливки и сахарную пудру. При помощи насадки венчик взбейте сливки до устойчивых пиков.

  • Шаг 4 Добавьте ко взбитым сливкам ягоды и перемешайте силиконовой лопаткой.

    Добавьте ко взбитым сливкам ягоды и перемешайте силиконовой лопаткой.

  • Шаг 5 В другую чашу кухонной машины KENWOOD добавьте яйца и сахар. При помощи насадки венчика взбейте яйца с сахаром до увеличения массы в объеме примерно в два раза.

    В другую чашу кухонной машины KENWOOD добавьте яйца и сахар. При помощи насадки венчика взбейте яйца с сахаром до увеличения массы в объеме примерно в два раза.

  • Шаг 6 Просейте в чашу муку и смешайте с яичной массой при помощи насадки для смешивания.

    Просейте в чашу муку и смешайте с яичной массой при помощи насадки для смешивания.

  • Шаг 7 На противень выложите пергаментную бумагу. Выложите тесто на противень и разровняйте. Поставьте противень на верхнюю полку духовки и выпекайте в течение 4–5 минут.

    На противень выложите пергаментную бумагу. Выложите тесто на противень и разровняйте. Поставьте противень на верхнюю полку духовки и выпекайте в течение 4–5 минут.

  • Шаг 8 Снимите корж с противня, переверните и снимите бумагу. На готовый корж выложите сливки с ягодами ровным слоем.

    Снимите корж с противня, переверните и снимите бумагу. На готовый корж выложите сливки с ягодами ровным слоем.

  • Шаг 9 Аккуратно сверните рулет и положите его швом вниз. Оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1–2 часа.

    Аккуратно сверните рулет и положите его швом вниз. Оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1–2 часа.

  • Шаг 10 Посыпьте рулет сахарной пудрой и подавайте к чаю. Приятного аппетита!

    Посыпьте рулет сахарной пудрой и подавайте к чаю. Приятного аппетита!

Оценить54
0

Автор рецепта

KENWOODKENWOOD,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Natalya Natalina
    Natalya Natalina

    Не сворачивается он, если его остудить... Ломается.

    • VA
      vika.avramenko.92

      Отличный рецептик, я по похожему рецепту делала черничный рулет, вместо сливок брала сметанный крем

      Оставить комментарий