Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 июля
Все праздники
+ 1000
Эксклюзив от «Едим Дома»!Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с шоколадом и бананами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
50
39458
6
Реклама

Рулет бисквитный с ягодами

Рулет бисквитный с ягодами
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

488
кКал
20%
Белки9 г
Жиры21 г
Углеводы68 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
3 шт.
100 г
110 г
Начинка
200 мл
50 г
50 г
50 г
Украшение
20 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.


На весь экран

# шаг 2/10

Разогрейте духовку до 250°С. Помойте, очистите от плодоножек клубнику и малину. Мелко нарежьте.
Разогрейте духовку до 250°С. Помойте, очистите от плодоножек клубнику и малину. Мелко нарежьте.
 


На весь экран

# шаг 3/10

В чашу кухонной машины KENWOOD добавьте сливки и сахарную пудру. При помощи насадки венчик взбейте сливки до устойчивых пиков.
В чашу кухонной машины KENWOOD добавьте сливки и сахарную пудру. При помощи насадки венчик взбейте сливки до устойчивых пиков.


На весь экран

# шаг 4/10

Добавьте ко взбитым сливкам ягоды и перемешайте силиконовой лопаткой.
Добавьте ко взбитым сливкам ягоды и перемешайте силиконовой лопаткой.


На весь экран

# шаг 5/10

В другую чашу кухонной машины KENWOOD добавьте яйца и сахар. При помощи насадки венчика взбейте яйца с сахаром до увеличения массы в объеме примерно в два раза.
В другую чашу кухонной машины KENWOOD добавьте яйца и сахар. При помощи насадки венчика взбейте яйца с сахаром до увеличения массы в объеме примерно в два раза.


На весь экран

# шаг 6/10

Просейте в чашу муку и смешайте с яичной массой при помощи насадки для смешивания.
Просейте в чашу муку и смешайте с яичной массой при помощи насадки для смешивания.


На весь экран

# шаг 7/10

На противень выложите пергаментную бумагу. Выложите тесто на противень и разровняйте. Поставьте противень на верхнюю полку духовки и выпекайте в течение 4–5 минут.
На противень выложите пергаментную бумагу. Выложите тесто на противень и разровняйте. Поставьте противень на верхнюю полку духовки и выпекайте в течение 4–5 минут.


На весь экран

# шаг 8/10

Снимите корж с противня, переверните и снимите бумагу. На готовый корж выложите сливки с ягодами ровным слоем.
Снимите корж с противня, переверните и снимите бумагу. На готовый корж выложите сливки с ягодами ровным слоем.


На весь экран

# шаг 9/10

Аккуратно сверните рулет и положите его швом вниз. Оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1–2 часа.
Аккуратно сверните рулет и положите его швом вниз. Оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1–2 часа.


На весь экран

# шаг 10/10

Посыпьте рулет сахарной пудрой и подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Посыпьте рулет сахарной пудрой и подавайте к чаю. Приятного аппетита!

Реклама. 
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Natalya Natalina
Natalya Natalina
5 лет назад

Не сворачивается он, если его остудить... Ломается.

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
5 лет назад
Natalya Natalina,

добрый день! Спасибо за комментарий, все верно, рулет нужно промазать кремом и свернуть, пока он теплый. Исправили ошибку.

Natalya Natalina
Natalya Natalina
5 лет назад
Команда edimdoma.ru,

Спасибо). Сам рулет очень вкусный, в следующий раз будет и эстетичный вид😋

vika.avramenko.92
vika.avramenko.92
5 лет назад

Отличный рецептик, я по похожему рецепту делала черничный рулет, вместо сливок брала сметанный крем

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.