Крок-мадам с горячим шоколадом

Крок-мадам с горячим шоколадом

Время приготовления 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сытный вкуснейший завтрак я нашла в книге «Быстрые завтраки» от Ю. Высоцкой. Очень довольна результатом. Детям можно такой бутерброд поделить пополам. Горячий шоколад «забелить» молоком или сливками.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки174г
    193.33% от дневной нормы
  • Жиры224г
    280.00% от дневной нормы
  • Углеводы128г
    42.67% от дневной нормы
  • Калории3212кКал
    133.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Будем готовить по этой книге.
    Будем готовить по этой книге.
  • Шаг 2 Начнем с сытного бутерброда.
    Начнем с сытного бутерброда.
  • Шаг 3 Нужно один кусок батона смазать маслом.
    Нужно один кусок батона смазать маслом.
  • Шаг 4 Сверху на масло наносим горчицу.
    Сверху на масло наносим горчицу.
  • Шаг 5 Тонкий ломтик ветчины или бекона сверху.
    Тонкий ломтик ветчины или бекона сверху.
  • Шаг 6 Теперь сыр. У меня дома был на тот момент любимый моими мужчинами колбасный.
    Теперь сыр. У меня дома был на тот момент любимый моими мужчинами колбасный.
  • Шаг 7 Снова ветчина. Накрыть вторым ломтиком хлеба.
    Снова ветчина. Накрыть вторым ломтиком хлеба.
  • Шаг 8 Взбить яйца (1–2) с молоком, солью, перцем.
    Взбить яйца (1–2) с молоком, солью, перцем.
  • Шаг 9 Окунуть со всех сторон бутерброд в яйце.
    Окунуть со всех сторон бутерброд в яйце.
  • Шаг 10 Перенести на разогретую сковороду с оливковым и сливочным маслом.
    Перенести на разогретую сковороду с оливковым и сливочным маслом.
  • Шаг 11 Обжарить с двух сторон.
    Обжарить с двух сторон.
  • Шаг 12 В отдельной сковороде с оливковым маслом разбить осторожно яйцо, чтобы сохранить желток целым.
    В отдельной сковороде с оливковым маслом разбить осторожно яйцо, чтобы сохранить желток целым.
  • Шаг 13 Я жарила рядом с бутербродом в большой сковороде.
    Я жарила рядом с бутербродом в большой сковороде.
  • Шаг 14 Перенести крок-мадам на тарелку.
    Перенести крок-мадам на тарелку.
  • Шаг 15 Сверху поместить яйцо.
    Сверху поместить яйцо.
  • Шаг 16 Напиток для бутерброда я выбрала тоже в этой книжке.
    Напиток для бутерброда я выбрала тоже в этой книжке.
  • Шаг 17 Насыпать в кастрюлю какао, коричневый сахар (в оригинале сахарная пудра) и мускатный орех.
    Насыпать в кастрюлю какао, коричневый сахар (в оригинале сахарная пудра) и мускатный орех.
  • Шаг 18 Развести вначале в небольшом количестве воды.
    Развести вначале в небольшом количестве воды.
  • Шаг 19 Затем с остальной водой поставить на огонь, помешивая.
    Затем с остальной водой поставить на огонь, помешивая.
  • Шаг 20 Уварить немного и перелить в чашку.
    Уварить немного и перелить в чашку.
  • Шаг 21 Густой ароматный напиток готов.
    Густой ароматный напиток готов.
  • Шаг 22 Осталось оформить подачу.
    Осталось оформить подачу.
  • Шаг 23 Горячий шоколад можно подать с молоком или сливками.
    Горячий шоколад можно подать с молоком или сливками.
  • Шаг 24 Желток не надо доводить до полной готовности, чтобы он аппетитно растекся.
    Желток не надо доводить до полной готовности, чтобы он аппетитно растекся.
  • Шаг 25 Бутерброд для удобства разрезать.
    Бутерброд для удобства разрезать.
  • Шаг 26 Попробуйте такой завтрак.
    Попробуйте такой завтрак.
  • Шаг 27 Вам обязательно понравится!
    Вам обязательно понравится!
Оценить511
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Наталия
    Наталия

     Танюша😗, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

    • Натали*Лали
      Натали*Лали

       Таня,завтрак отменный!Я уже оценила,лови отчёт😊😉😉😉🍳🍔🍔🍔

      • НАТАЛИ
        НАТАЛИ

         мммм... горячий шоколад... очень люблю этот напиток и колбасный сыр...😋😍👍 Не отказалась бы от такого завтрака...

        • Виктория
          Виктория

           Танюш, я балдею просто от названия этого бутерброда 👌 Презентация просто суперская 👏 А за сопровождением горячим шоколадом отдельная благодарность 💥🤗

          • Simona
            Simona

             Таня, отличный завтрак - быстро, просто и очень вкусно!!👌👍😋💕🌞

            Оставить комментарий