+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Котлетки из гречки с грибами и петрушкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
19
39882
2
Реклама
Реклама

Пикантные тефтели

Пикантные тефтели
Приготовление
1 час
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хороший деревенский рецепт.

Я кладу сырой рис сорта арборио, который в основном используется для ризотто, но можно и отварить рис.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
301
кКалл
12%
Белки23 г
Жиры12 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
6 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
700 г
100 г
1 стакан
2 ст. л.
2 веточки
1 шт.
2 щепотки
1 щепотка
4 зубчика
2 шт.
2 ст. л.
1 щепотка
3 стебля
2 ст. л.
1 ч. л.
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Мини-ножи Tescoma PRESTO 6 см набор 2 штуки 863000
377 руб.
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
839 руб.
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
2999 руб.
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
829 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Нож для теста, NADOBA, серия KAROLINA
489 руб.
SHR-0040B/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
2850 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Character
6599 руб.
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
3090 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
2199 руб.
K1520314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
1299 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В фарш добавляю нарезаный лук, петрушку, тмин, соль, перец. Хорошо вымешиваю.
В фарш добавляю нарезаный лук, петрушку, тмин, соль, перец. Хорошо вымешиваю.
На весь экран
шаг 2
Добавляю яйцо, рис.
Добавляю яйцо, рис.
На весь экран
шаг 3
Хорошо вымешиваю.
Хорошо вымешиваю.
На весь экран
шаг 4
Формирую тефтели среднего размера. Обваливаю их в муке. Кладу на разогретую сковородку.
Формирую тефтели среднего размера. Обваливаю их в муке. Кладу на разогретую сковородку.
На весь экран
шаг 5
Обжариваю с двух сторон.
Обжариваю с двух сторон.
На весь экран
шаг 6
Кладу тефтели в жаровню. Добавляю сухари, нарезанный чеснок, лавровый лист, томатное пюре (у меня томатное пюре со сладким перцем).
Кладу тефтели в жаровню. Добавляю сухари, нарезанный чеснок, лавровый лист, томатное пюре (у меня томатное пюре со сладким перцем).
На весь экран
шаг 7
Наливаю воду, чтобы покрыть тефтели. Тушу 30–45 минут при средней температуре.
Наливаю воду, чтобы покрыть тефтели. Тушу 30–45 минут при средней температуре.
На весь экран
шаг 8
По готовности добавляю прованские травы.
По готовности добавляю прованские травы.
На весь экран
шаг 9
Так выглядит в разрезе.
Так выглядит в разрезе.
На весь экран
шаг 10
Выложить на тарелку, добавить подливку.
Выложить на тарелку, добавить подливку.
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Ольга Родина
Ольга Родина
11.04.2019 04:40:21

любимые тефтельки- спасибо за интересную добавку в виде сухарей-

Aleks
Aleks
11.04.2019 22:50:15
Ольга Родина,

Рад,что Вам понравилось!

ТатьянаS
ТатьянаS
05.04.2019 22:42:48

О,люблю такое! 🙋🍢

Aleks
Aleks
06.04.2019 18:52:27
Лилия Я.
Лилия Я.
05.04.2019 23:46:04

Очень аппетитно выгляят тефтельки👍

Aleks
Aleks
06.04.2019 18:52:14
Лилия Я.,

Благодарю!