+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Омлетный рулет с зеленым луком

Омлетный рулет с зеленым луком
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Омлет — царь завтраков, и никого не удивишь им. Но в таком виде получается намного нежнее и вкуснее! Можно взять на природу или на работу перекусить. Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Кухня. Сердце дома». Готовила половину порции, но указываю полную рецептуру ниже.

Пищевая ценность порции

356
кКал
15%
Белки20 г
Жиры29 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
8 шт.
50 мл
по вкусу
по вкусу
1 пучок
½ шт.
100 г
50 г
Дополнительно
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Книга очень солидная и большая.
Книга очень солидная и большая.
На весь экран
А в ней рецепт.
А в ней рецепт.
На весь экран
Для приготовления количество ингредиентов убавила вдвое. В яйца влить молоко, посолить, поперчить.
Для приготовления количество ингредиентов убавила вдвое. В яйца влить молоко, посолить, поперчить.
На весь экран
Взбить омлетную массу.
Взбить омлетную массу.
На весь экран
Процедить через сито.
Процедить через сито.
На весь экран
Бекон или ветчину измельчить.
Бекон или ветчину измельчить.
На весь экран
Вместо свежего помидора я взяла сушеный томат. Покрошить его.
Вместо свежего помидора я взяла сушеный томат. Покрошить его.
На весь экран
Лук нарезать.
Лук нарезать.
На весь экран
В процеженную массу всыпать томат.
В процеженную массу всыпать томат.
На весь экран
Ветчину и тертый сыр.
Ветчину и тертый сыр.
На весь экран
Зеленый лук тоже (я его взяла вместо шнитт-лука).
Зеленый лук тоже (я его взяла вместо шнитт-лука).
На весь экран
Разогреть сковороду с маслом и вылить часть массы.
Разогреть сковороду с маслом и вылить часть массы.
На весь экран
Пробуем завернуть край в рулет.
Пробуем завернуть край в рулет.
На весь экран
Подтянуть лопатками омлет и подлить чуть жидкой массы.
Подтянуть лопатками омлет и подлить чуть жидкой массы.
На весь экран
Свернуть чуть и подтянуть снова омлет.
Свернуть чуть и подтянуть снова омлет.
На весь экран
Вылить остатки массы.
Вылить остатки массы.
На весь экран
Ждем, когда омлет схватится, и сворачиваем в трубочку.
Ждем, когда омлет схватится, и сворачиваем в трубочку.
На весь экран
Так как все происходит на огне, нужно быть осторожным и не обжечься.
Так как все происходит на огне, нужно быть осторожным и не обжечься.
На весь экран
Готовый рулет переносим на доску.
Готовый рулет переносим на доску.
На весь экран
Нарезаем на кусочки.
Нарезаем на кусочки.
На весь экран
Подаем так в теплом виде.
Подаем так в теплом виде.
На весь экран
На завтрак или перекус.
На завтрак или перекус.
На весь экран
В воскресный день вполне возможно приготовить такой рулет на поздний завтрак.
В воскресный день вполне возможно приготовить такой рулет на поздний завтрак.
На весь экран
Подать можно с черри и маслинами.
Подать можно с черри и маслинами.
На весь экран
Очень нежный получился.
Очень нежный получился.
На весь экран
Обязательно попробуйте!
Обязательно попробуйте!
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Наталья
Наталья
2 года назад

Танюш,омлет получился просто идеальным💯обязательно приготовлю еще😉

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Наталья,

Вот прекрасная новость! 🎉 Получилось-я так рада!!! 💃 Готовить такой рулетик можно круглый год,👆 так что на здоровье,Наташенька! 👋👩💓💕💝

Наталия
Наталия
2 года назад

Танюша😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Наталия,

Cпасибо,дорогая Наташенька! 👐👩👋🍓🍓🍓

ketri19
ketri19
2 года назад

Вкусно

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
ketri19,

Спасибо))) 🌞

Aleks
Aleks
2 года назад

Красиво получилось!👌

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Aleks,

Спасибо,Алекс! 👋👩🌟