+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Лаваш со сладким перцем, тыквой и авокадо
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
15186
1
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Омлетный рулет с зеленым луком

Омлетный рулет с зеленым луком
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Омлет — царь завтраков, и никого не удивишь им. Но в таком виде получается намного нежнее и вкуснее! Можно взять на природу или на работу перекусить. Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Кухня. Сердце дома». Готовила половину порции, но указываю полную рецептуру ниже.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
356
кКалл
15%
Белки20 г
Жиры29 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
8 шт.
50 мл
по вкусу
по вкусу
1 пучок
½ шт.
100 г
50 г
Дополнительно
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
256273 ed4 square150
256272 ed4 square150
256271 ed4 square150
256270 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Книга очень солидная и большая.
Книга очень солидная и большая.
На весь экран
шаг 2
А в ней рецепт.
А в ней рецепт.
На весь экран
шаг 3
Для приготовления количество ингредиентов убавила вдвое. В яйца влить молоко, посолить, поперчить.
Для приготовления количество ингредиентов убавила вдвое. В яйца влить молоко, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 4
Взбить омлетную массу.
Взбить омлетную массу.
На весь экран
шаг 5
Процедить через сито.
Процедить через сито.
На весь экран
шаг 6
Бекон или ветчину измельчить.
Бекон или ветчину измельчить.
На весь экран
шаг 7
Вместо свежего помидора я взяла сушеный томат. Покрошить его.
Вместо свежего помидора я взяла сушеный томат. Покрошить его.
На весь экран
шаг 8
Лук нарезать.
Лук нарезать.
На весь экран
шаг 9
В процеженную массу всыпать томат.
В процеженную массу всыпать томат.
На весь экран
шаг 10
Ветчину и тертый сыр.
Ветчину и тертый сыр.
На весь экран
шаг 11
Зеленый лук тоже (я его взяла вместо шнитт-лука).
Зеленый лук тоже (я его взяла вместо шнитт-лука).
На весь экран
шаг 12
Разогреть сковороду с маслом и вылить часть массы.
Разогреть сковороду с маслом и вылить часть массы.
На весь экран
шаг 13
Пробуем завернуть край в рулет.
Пробуем завернуть край в рулет.
На весь экран
шаг 14
Подтянуть лопатками омлет и подлить чуть жидкой массы.
Подтянуть лопатками омлет и подлить чуть жидкой массы.
На весь экран
шаг 15
Свернуть чуть и подтянуть снова омлет.
Свернуть чуть и подтянуть снова омлет.
На весь экран
шаг 16
Вылить остатки массы.
Вылить остатки массы.
На весь экран
шаг 17
Ждем, когда омлет схватится, и сворачиваем в трубочку.
Ждем, когда омлет схватится, и сворачиваем в трубочку.
На весь экран
шаг 18
Так как все происходит на огне, нужно быть осторожным и не обжечься.
Так как все происходит на огне, нужно быть осторожным и не обжечься.
На весь экран
шаг 19
Готовый рулет переносим на доску.
Готовый рулет переносим на доску.
На весь экран
шаг 20
Нарезаем на кусочки.
Нарезаем на кусочки.
На весь экран
шаг 21
Подаем так в теплом виде.
Подаем так в теплом виде.
На весь экран
шаг 22
На завтрак или перекус.
На завтрак или перекус.
На весь экран
шаг 23
В воскресный день вполне возможно приготовить такой рулет на поздний завтрак.
В воскресный день вполне возможно приготовить такой рулет на поздний завтрак.
На весь экран
шаг 24
Подать можно с черри и маслинами.
Подать можно с черри и маслинами.
На весь экран
шаг 25
Очень нежный получился.
Очень нежный получился.
На весь экран
шаг 26
Обязательно попробуйте!
Обязательно попробуйте!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
27.04.2019 11:37:44

Танюш,омлет получился просто идеальным💯обязательно приготовлю еще😉

ТатьянаS
ТатьянаS
28.04.2019 00:30:35
Наталья,

Вот прекрасная новость! 🎉 Получилось-я так рада!!! 💃 Готовить такой рулетик можно круглый год,👆 так что на здоровье,Наташенька! 👋👩💓💕💝

Наталия
Наталия
10.04.2019 08:06:58

Танюша😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
10.04.2019 19:33:10
Наталия,

Cпасибо,дорогая Наташенька! 👐👩👋🍓🍓🍓

ketri19
ketri19
08.04.2019 22:36:15

Вкусно

ТатьянаS
ТатьянаS
09.04.2019 21:46:03
ketri19,

Спасибо))) 🌞

Aleks
Aleks
08.04.2019 20:37:41

Красиво получилось!👌

ТатьянаS
ТатьянаS
09.04.2019 21:45:48
Aleks ,

Спасибо,Алекс! 👋👩🌟