+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Паккери с баклажанами и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
31
37310
9
Пудинг из рикотты с помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
21760
7
Запеканка из макарон с ветчиной, зеленым горошком и горчицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
30671
0
Реклама
Реклама

Рыба, запеченная с оливками и каперсами

Рыба, запеченная с оливками и каперсами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Для приготовления этого блюда понадобится филе любой белой рыбы. За счет заправки рыба получается сочной и ароматной. Рецепт из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день». Подать предлагаю с зеленью. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
424
кКалл
18%
Белки31 г
Жиры29 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
8 %
6 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
12 шт.
3 ч. л.
1 шт.
2 зубчика
150 мл
5 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Если нет готового филе, чистим рыбу, вынимаем кости. Готовила дораду.
Если нет готового филе, чистим рыбу, вынимаем кости. Готовила дораду.
На весь экран
шаг 2/10
Снимаем кожу. Готовила половину порции — одну рыбу.
Снимаем кожу. Готовила половину порции — одну рыбу.
На весь экран
шаг 3/10
Нарезаем мелко лук, чеснок и оливки.
Нарезаем мелко лук, чеснок и оливки.
На весь экран
шаг 4/10
Соединяем все с каперсами.
Соединяем все с каперсами.
На весь экран
шаг 5/10
На одну часть филе кладем начинку.
На одну часть филе кладем начинку.
На весь экран
шаг 6/10
Сверху кладем вторую часть рыбы, перчим. У меня не белый перец, а смесь.
Сверху кладем вторую часть рыбы, перчим. У меня не белый перец, а смесь.
На весь экран
шаг 7/10
Поливаем маслом и вином.
Поливаем маслом и вином.
На весь экран
шаг 8/10
Закрываем фольгой и маринуем 5–10 минут. Включаем духовку на 170–180°C.
Закрываем фольгой и маринуем 5–10 минут. Включаем духовку на 170–180°C.
На весь экран
шаг 9/10
Запекаем 20 минут.
Запекаем 20 минут.
На весь экран
шаг 10/10
Юлия предлагает посыпать рыбу укропом, полить соком. Я сервировала шпинатом. Второе название дорады — аурата, то есть «золотистая рыба». Прекрасно дополняется вкусным золотистым соком из оливкового масла и вина. Приятного аппетита!
Юлия предлагает посыпать рыбу укропом, полить соком. Я сервировала шпинатом. Второе название дорады — аурата, то есть «золотистая рыба». Прекрасно дополняется вкусным золотистым соком из оливкового масла и вина. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
перейти к шагам