Салат из помидоров, черемши и яйца

18 апреля 2019

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Черемша в свежем виде продается на рынках очень ограниченный период времени — где-то с апреля по июнь. Больше ее не продают, объясняя это тем, что ее сезон прошел. Поэтому я стараюсь как можно больше ее покупать в этот период и готовить из нее различные салаты и, конечно же, есть ее просто так. Этот салат вкусный, простой и красивый.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
помидоры2шт.
черемша15шт.
яйца куриные1шт.
сольпо вкусу
оливковое масло Extra Virginпо вкусу

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы15г
5.00% от дневной нормы
Калории165кКал
6.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Вот все необходимые для приготовления салата ингредиенты. В ингредиентах указана черемша, для салата нужна свежая (не соленая) черемша, только листья.
Шаг 2
Яйцо отарить до готовности около 15 минут. Охладить и очистить (вареное яйцо лучше очищается, если разбивать его острой стороной). Затем нарезать его кружочками.
Шаг 3
В ингредиентах указано 15 веточек (листьев) черемши, из этого количества нужно взять 8 листиков и нарезать их.
Шаг 4
Помидор нарезать кубиками.
Шаг 5
Добавить к помидору нарезанные листья черемши, соль и оливковое масло. Перемешать все вместе.
Шаг 6
Украсить оставшимися листьями черемши пиалу.
Шаг 7
Выложить салат в пиалу.
Шаг 8
Украсить салат кружочками яйца. Приятного аппетита!