Видеорецепты по теме
Творожные оладьи с ягодами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Интересные оладьи с ягодным соусом — это что-то среднее между традиционными оладьями и сырниками. Отлично подойдут для завтрака или полдника. Несомненно, понравятся детям. Подаются с пикантным сметанно-ягодным соусом. Рецепт из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день». Мое изменение: брусника вместо используемых автором слив. Получилось очень вкусно!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Готовим дома с Юлией Высоцкой»Пищевая ценность порции
465
кКалл
19%
| Белки | 19 г |
| Жиры | 19 г |
| Углеводы | 52 г |
% от дневной нормы
5 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Оладьи
| 1 стакан |
| 180 г |
| 2 шт. |
| 375 мл |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
Соус
| 300 г |
| 100 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Кефир перемешайте с содой.
На весь экран
шаг 2
Желтки отделите от белков. Белки уберите в холодильник, желтки взбейте с сахаром.
На весь экран
шаг 3
Добавьте к желткам творог и хорошо перемешайте.
На весь экран
шаг 4
Постоянно помешивая, добавьте к желткам кефир с содой.
На весь экран
шаг 5
Посолите, всыпьте муку.
На весь экран
шаг 6
Охлажденные белки взбейте со щепоткой соли в тугую пену.
На весь экран
шаг 7
Добавьте в творожное тесто и аккуратно перемешайте.
На весь экран
шаг 8
В сковороде разогрейте масло, выливайте ложкой тесто и обжаривайте оладьи с двух сторон.
На весь экран
шаг 9
Для соуса ягоды разморозьте, протрите через сито.
На весь экран
шаг 10
Добавьте сметану. По желанию можно добавить сахар. Перемешайте.
На весь экран
шаг 11
Подавайте оладьи с соусом и ягодами.
На весь экран
шаг 12
Рецепт из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день».
На весь экран
шаг 13
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
