Видеорецепты по теме
Песочное пасхальное печенье
Подготовка
2 часа
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное и нежное песочное печенье. Оно мягкое и хрустящее одновременно. Печенье очень хрупкое, и лучше дать ему полностью остыть. Можно украсить печенье глазурью, и оно будет прекрасным подарком.
Участник конкурса
Конкурс рецептов
«Готовимся к Пасхе с ТМ „Праксис“»Пищевая ценность порции
700
кКалл
29%
| Белки | 10 г |
| Жиры | 45 г |
| Углеводы | 64 г |
% от дневной нормы
3 %
9 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 250 г |
| 80 г |
| 2 шт. |
| 200 г |
| 2 щепотки |
Украшение
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделяем желтки от белков. Белки используйте в других блюдах.
На весь экран
шаг 2
Муку просеять, добавить размягченное сливочное масло, соль, сахар. И замесить тесто.
На весь экран
шаг 3
Тесто получится, как крупная крошка. Добавляем желтки.
На весь экран
шаг 4
Замешиваем мягкое гладкое тесто. Если необходимо, то можно добавить немного муки. Тесто долго не месить, иначе оно не будет мягким и воздушным. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1–2 часа.
На весь экран
шаг 5
Достать из холодильника тесто. Даем тесту постоять 20 минут при комнатной температуре.
На весь экран
шаг 6
Тесто достаточное хрупкое, но оно стоит того, чтоб с ним повозиться. Тесто кладем между двумя листами пекарской бумаги и раскатываем пласт толщиной 2–3 мм.
На весь экран
шаг 7
Вырезаем формочками печенье. Лишнее тесто убираем и повторяем с ним то же самое. Если раскатывать не между двух листов пекарской бумаги, а просто на рабочей поверхности, то тогда лучше перекладывать печенье на противень при помощи лопатки.
На весь экран
шаг 8
Аккуратно перекладываем на противень бумагу с печеньем. Можно просто смазать печенье желтком и посыпать сахаром. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку. 10–12 минут достаточно. Следите, чтоб печенье не подгорело.
На весь экран
шаг 9
Как только печенье стало золотистым, достаем и даем ему полностью остыть. Перекладываем на блюдо.
На весь экран
шаг 10
Можно печенье просто посыпать сахарной пудрой. Можно приготовить или купить готовую глазурь и украсить на свое усмотрение.
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Печенье замечательное,Света!Моя тема😊😊😊😉
Наташа, спасибо))))😍😍 Печенье, очень вкусное)))😋