Яйца на пасху в куркуме и рисе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Такое гнездышко с пасхальными яйцами будет не один год украшать ваш пасхальный стол. С праздником Светлой Пасхи! Во второй части моих экспериментов с крашенками покажу вариант с рисом. И опять же смешала крупу с куркумой: ароматно, безвредно, полезно тоже. Более скрупулезное украшение из риса и других круп советую посмотреть у Катюши — ссылка
У меня вариант, который можно делать вместе с детьми: быстро и доступно. Правда, переноску такое творчество переносит плохо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- рис дикий и золотистый смесь0.3стакан
- рис1ч. л.
- яичные белки1шт.
- куркума1.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории129кКал5.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить яйца на среднем огне около 8–10 минут. - Шаг 2
Перенести в холодную воду шумовкой. - Шаг 3
Не ждать полного охлаждения и теплыми вынуть. - Шаг 4
Вместо белка для приклеивания я использовала яичный порошок с теплой водой, развела 1:2. - Шаг 5
Обмазала этим составом яйцо кисточкой. - Шаг 6
Украшение. На этот раз я взяла куркуму и такую смесь риса. - Шаг 7
Смешала пополам. - Шаг 8
Отдельно потом смешала обычный рис с куркумой. - Шаг 9
Мокрое смазанное яйцо обсыпать смесью риса и куркумы. - Шаг 10
Для эксперимента также обмазала коричневое «луковое» яйцо. - Шаг 11
Оно смотрится так. - Шаг 12
Для фиксации украшений я соорудила такую коробку с мочалками и зубочистками. - Шаг 13
Можно воспользоваться куском поролона просто. - Шаг 14
Это с обычным белым рисом. - Шаг 15
Вот так сушим. Не вдавливать, просто положить на зубочистки. Перед этим сделать примерку с вареным яйцом. - Шаг 16
Яйца быстро сохнут. Переносим в корзинку или тарелку для подачи. - Шаг 17
Эти яйца не годятся для перевозки, в отличие от предыдущих кофейных. Рис обсыпается, но для дома вполне подходит. - Шаг 18
Приготовить такое оформление на Пасху легко и просто, как видите. - Шаг 19
Чем мельче крупа, тем лучше она будет держаться.
Оценить23
0