За мясом очень советую отправиться на рынок, для шашлыка лучше всего подойдет мякоть баранины из задней ноги. И не стремитесь срезать весь жир, именно он делает шашлык ароматным и сочным. Солить я

Юлия Высоцкая

29 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кебаб из курицы с цукини, сладким перцем и красным луком

Любое мясо станет более сочным, полежав в таком маринаде, — и индейка, и кролик, и телятина. Если мы говорим о курице, то грудки, конечно, более диетические, но можно и целую тушку разрезать на части,

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в йогуртовом маринаде, запеченная на шпажках

Вместо лимона можно взять лайм или даже апельсин, а вместо йогурта — не очень жирную сметану, в любом случае это кислая среда, которая делает мясо нежнее даже за 10–15 минут при комнатной температуре.

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт дня

Имбирно-медовые крылышки

Оксана Чуб

16 мая 2019

Подготовка

14 часов

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт Д. Оливера с моими небольшими изменениями.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «С дымком!»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

264

кКал

11%

Белки

19 г

Жиры

11 г

Углеводы

22 г

% от дневной нормы

5 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

куриные крылья

крылышки «Баффало» от «Петруха Мастер»

Ингредиент

Куриные крылья используются для множества рецептов и являются очень популярной закуской, аппетитно выглядящей на фото.

узнать больше

20 шт.

соевый соус

3 ст. л.

мед жидкий

5 ст. л.

орегано сушеный

2 ч. л.

перец красный молотый

½ ч. л.

лук зеленый

Ингредиент

Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.

узнать больше

1 пучок

имбирь молотый

1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Смешать жидкий мед, соевый соус и специи. Молотый имбирь можно заменить на 2 см свежего. А орегано — на тимьян.

На весь экран

# шаг 2/5

Зеленый лук нарезать, добавить к маринаду. Перемешать.

На весь экран

# шаг 3/5

Крылья хорошо промыть и обсушить. Переложить в миску (лучше в 1 слой), залить маринадом. Убрать в холодильник на ночь. Или минимум на 6 часов. За это время желательно перемешать 2 раза.

На весь экран

# шаг 4/5

Мангал, гриль или духовку хорошо разогреть. Жарить 20 минут до готовности и золотистой корочки, периодически переворачивая.

На весь экран

# шаг 5/5

Очень румяненькие и вкусные! Попробуйте сами!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шашлык из индейки

Я расскажу, как приготовить вкусный ужин на мангале — шашлык из индейки. Мясо получается сочным, главное, его не пересушить. Маринад для шашлыка из индейки очень прост: я использую имбирь, паприку,

Хана

26 июня 2011

Рецепты

Свиные ребра в медовом маринаде на углях

Ребрышки на мангале — это изысканное и вкуснейшее блюдо. Сочное мясо на косточке с тонким остро-сладким вкусом и румяной корочкой идеально подойдет для мужской компании . Ребрышки – это верхняя часть

Татьяна Онегина

08 сентября 2014

Рецепты

Шашлык в кефирно-мятном маринаде

Шашлык в кефирно-мятном маринаде получается очень удачным — сочным, ароматным, румяным! Такой маринад отлично подходит для суховатых белых видов мяса типа карбонада.

Настя Николаева

11 июня 2019

Рецепты

Куриный шашлык в луковом маринаде

Шашлык из куриного филе будем готовить при помощи сковороды-гриль или обычной сковороды и духовки. Лук надо брать салатный красный. Очень сочный и вкусный шашлык получился.