Маринованные кальмары
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В качестве закуски для пикника предлагаю приготовить маринованные кальмары. Приготовьте их дома, и, пока добираетесь до места отдыха, они будут готовы к употреблению.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кальмары500г
- сливочное масло1ст. л.
- имбирь корень15г
- чеснок3зубчик
- перец чили сухой1ч. л.
- соус устричный2ст. л.
- лимоны0.5шт.
- мята2веточка
- петрушка2веточка
- перец болгарскийпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории178кКал7.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления этого блюда я использовала мини-кальмаров. Они идут в наборе со щупальцами. Размораживаем согласно инструкции на упаковке. - Шаг 2
Растапливаем в сковороде сливочное масло. Обжариваем кальмары 2 минуты. - Шаг 3
Добавляем щупальца и обжариваем еще 1 минуту. - Шаг 4
Добавляем к кальмарам имбирь и чеснок, нарезанные соломкой, болгарский перец и семена чили. - Шаг 5
Обжариваем все вместе 1 минуту. - Шаг 6
Кальмары выкладываем в емкость для маринования. В оставшийся соус добавляем устричный соус и выжимаем сок половины лимона. - Шаг 7
Когда маринад станет однородным, добавим нарезанную петрушку и мяту. Пробуем на соль. - Шаг 8
В емкость с кальмарами добавляем маринад. - Шаг 9
Накроем емкость с кальмарами крышкой, хорошо потрясем, чтобы маринад равномерно распределился. - Шаг 10
Через час кальмары готовы. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Топ-5 самых популярных блюд по рецептам "Едим Дома" в 2025 году: Азия наступает, но национальная кухня не сдается
Подаем холодец по-новому — порционно и с шапочкой из желе из хрена: такой тренд мы одобряем
Новый год в историях: редакция "Едим Дома" делится своими традициями и воспоминаниями
Комментарии
4А чем можно заменить устричный соус?
Это - Бомба, Викуль, 👍👏 Обожаю кальмарчики!!😇😍😋😋😋
Вика, отличные кальмарчики, придвинь тарелочку ко мне поближе!😜🍴🍴👍👌
А вот и первый претендент на победу в этом конкурсе 😃😉Вика, если серьёзно это шедевр! 👍😘