Постная чечевичная запеканка

Постная чечевичная запеканка

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Постная чечевичная запеканка со шпинатом и орешками получается очень ароматной, сытной, вкусной и полезной!
 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы55г
    18.33% от дневной нормы
  • Калории624кКал
    26.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Перемолоть чечевицу в кофемолке в муку и просеять. Смешать муку с разрыхлителем.
    Перемолоть чечевицу в кофемолке в муку и просеять. Смешать муку с разрыхлителем.
  • Шаг 2 В ступке измельчить гвоздику и зиру, добавить к чечевице. Добавить сухой имбирь и перемешать.
    В ступке измельчить гвоздику и зиру, добавить к чечевице. Добавить сухой имбирь и перемешать.
  • Шаг 3 К чечевичной смеси добавить теплую воду, соль и вымешивать тесто, пока смесь не станет однородной. Отставить миску в сторону на 1 час. Тесто будет из жидкого превращаться в густое. Когда тесто загустеет, добавить растительное масло.
    К чечевичной смеси добавить теплую воду, соль и вымешивать тесто, пока смесь не станет однородной. Отставить миску в сторону на 1 час. Тесто будет из жидкого превращаться в густое. Когда тесто загустеет, добавить растительное масло.
  • Шаг 4 Мелко нарезанный шпинат кладем в блендер. Добавляем 1 ст. л. растительного масла и 2 ст. л. обжаренного на сухой сковороде арахиса, перец и соль. Перемалываем блендером. Если у вас свежий шпинат, добавьте 1 ст. л. воды. Арахис можно заменить на грецкие орехи.
    Мелко нарезанный шпинат кладем в блендер. Добавляем 1 ст. л. растительного масла и 2 ст. л. обжаренного на сухой сковороде арахиса, перец и соль. Перемалываем блендером. Если у вас свежий шпинат, добавьте 1 ст. л. воды. Арахис можно заменить на грецкие орехи.
  • Шаг 5 В силиконовые формочки (не смазываем маслом) выкладываем чечевичное тесто до середины формы.
    В силиконовые формочки (не смазываем маслом) выкладываем чечевичное тесто до середины формы.
  • Шаг 6 Затем кладем шпинатную смесь.
    Затем кладем шпинатную смесь.
  • Шаг 7 Сверху на шпинат кладем чечевичное тесто.
    Сверху на шпинат кладем чечевичное тесто.
  • Шаг 8 Выпекаем запеканку в разогретой до 190–200°C духовке в течение 30 минут, пока не зарумянится.
    Выпекаем запеканку в разогретой до 190–200°C духовке в течение 30 минут, пока не зарумянится.
  • Шаг 9 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить54
0

Автор рецепта

olgaolga,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий