Курица с томатами и шпинатом в хрустящем лаваше
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Любовь к шпинату в нашей семье началась с этого блюда. Приготовление освоили даже дети.
Курочка получается очень сочной благодаря шпинату и свежим помидорам. А хрустящий лаваш и соус дзадзики оказались идеальной компанией для вкусной и полезной начинки.
Для соуса я использую только йогурт, свежий огурец и чеснок. Но вы можете добавить немного сока лайма или свежую мяту. Все зависит от настроения!
Участник конкурса
Конкурс рецептов
«Еда без вреда!» с Акку-ЧекПищевая ценность порции
492
кКалл
20%
| Белки | 39 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 42 г |
% от дневной нормы
10 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 150 г |
| 130 г |
| 1 зубчик |
| ½ ч. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 пласт |
| 1 ст. л. |
| 200 г |
| 50 г |
Соус дзадзики
| 130 г |
| 1 шт. |
| 1 зубчик |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/11
Промыть и обсушить филе курицы, овощи и шпинат.
На весь экран
шаг 2/11
Филе курицы нарезать на кусочки размером 1,5–2 см. Сыр и огурец натереть на мелкой терке. Шпинат нарезать крупно, помидоры — кубиками по 1 см. Чеснок мелко порубить.
На весь экран
шаг 3/11
Ингредиенты
| куриное филе | 200 г |
| куркума | 0,5 ч. л. |
| соль | 1 по вкусу |
| перец свежемолотый смесь | 1 по вкусу |
| чеснок | 1 зубчик |
Разогреть сотейник с маслом для жарки. Обжаривать кусочки курицы 5 минут на среднем огне. Добавить куркуму, мелко порубленный чеснок (1 зубчик), соль, свежемолотый перец по вкусу.
На весь экран
шаг 4/11
Добавить в сотейник томаты. Перемешать. Уменьшить нагрев плиты. Накрыть крышкой и готовить 3–4 минуты.
На весь экран
шаг 5/11
Добавить в сотейник с курицей и томатами шпинат. Перемешать. Прогреть 2–3 минуты. Шпинат должен стать мягким и дать сок, но не потерять при этом цвет!
На весь экран
шаг 6/11
Добавить натертый сыр и сразу снять сотейник с плиты. Аккуратно все перемешать.
На весь экран
шаг 7/11
Развернуть лаваш (срезать закругленные концы, если они есть). Отступив от края лаваша 10 см, выложить начинку на всю длину шириной 10 см и толщиной 1,5 см.
На весь экран
шаг 8/11
Свернуть в плоский рулет.
На весь экран
шаг 9/11
Разрезать рулет на квадраты.
На весь экран
шаг 10/11
Разогреть сковороду. Подсушить квадраты по 2 минуты с каждой стороны.
На весь экран
шаг 11/11
Для соуса смешать йогурт, натертый огурец, чеснок (1 зубчик). Добавить по вкусу соль. Подавать к столу.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
