Сухарики к пиву с чесноком, приправами и сыром
Описание рецепта
Хрустящие, чесночные, с сыром — такие сухарики исчезают со стола раньше пива.Слово редактора
Домашние сухарики к пиву — простая закуска из хлеба, оливкового масла, чеснока и приправ. Хлеб нарезают пластами, смазывают ароматным маслом и запекают до хруста, затем посыпают тёртым сыром. Подходит для любого хлеба — батона, чиабатты или ржаного. Готовится быстро, съедается ещё быстрее.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлебпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- чеснокпо вкусу
- приправапо вкусу
- сырпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории18кКал0.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В пиалу влить оливковое масло, добавить приправы и выдавить чеснок. Оставить на несколько минут, чтобы масло пропиталось ароматом.Чем дольше масло настаивается с чесноком и специями, тем насыщеннее вкус — можно оставить на 10–15 минут. - Шаг 2Шаг 2Хлеб нарезать пластами толщиной около одного сантиметра. Каждый пласт смазать настоявшимся маслом с чесноком и приправами, дать немного впитаться.Хлеб удобнее смазывать кисточкой — масло распределяется равномернее, чем ложкой.
- Шаг 3Шаг 3Нарезать пласты брусочками. Выложить на противень.Брусочки делайте примерно одинаковыми по размеру — так они пропекутся равномерно.
- Шаг 4Шаг 4Поставить в разогретую до 205–220 °C духовку на 10–15 минут. При необходимости перевернуть сухарики в середине запекания, чтобы не подгорели.Следите за цветом: нужна светло-коричневая корочка. Время зависит от духовки и толщины хлеба.
- Шаг 5Шаг 5Готовые сухарики выложить на тарелку и посыпать мелко натёртым сыром.Сыр посыпайте сразу, пока сухарики горячие — так он слегка подплавится.
Комментарии
3Исправилась..... В этот раз фотоотчет добавляю!
Спасибо за чудесный рецепт!!! Очень вкусные сухарики получились!!! Съели очень быстро.... даже с фотоотчетом не успела.
Так приготовленные сухарики из белого хлеба идеально подходят для салата "Цезарь", да и такими же ржаными сухариками многие салаты хорошо посыпать. Ароматные:) Нет смысла покупать крутоны в коробках:)