Дорада на гриле с базиликом и лаймом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
По этому рецепту рыбка получается очень вкусной и ароматной. Можно предварительно замариновать рыбу и поджарить на решетке на природе, а можно — на сковороде-гриль дома. В любом случае вы получите вкуснейшее
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дорада с головой1шт.
- базилик свежий0.3пучок
- лайм1шт.
- чеснок2зубчик
- фенхель семенапо вкусу
- лаймовая цедрапо вкусу
- мята сушенаяпо вкусу
- оливковое масло40мл
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории443кКал18.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В оливковое масло добавить сок половины лайма и цедру, специи, соль, выдавить чеснок через пресс, перемешать.
- Шаг 2
У рыбы удалить жабры и внутренности из брюшка, натереть полученным маринадом снаружи и внутри. В брюшко вложить дольку лайма и веточку базилика. Оставить на полчаса.
- Шаг 3
Жарить на разогретой сковороде-гриль по 7–10 минут с каждой стороны в зависимости от размера рыбы.
- Шаг 4
Подавать со свежими овощами или салатом.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить53
0