Гамбургер с сайрой
Описание рецепта
Готовим гамбургер дома, в походе, в деревне, с собой на работу.
И не переживаем в нашу жару за здоровье родных и близких, так как о качестве и сохранности рыбки позаботилась
Слово редактора
Фишбургер — отличная альтернатива классическому бургеру, особенно для тех, кто предпочитает рыбу мясу. Булочка с сочной сайрой, свежими овощами и сыром станет вкусным и сытным перекусом в любое время дня. Такое блюдо можно приготовить не только дома, но и на природе — оно не требует сложных ингредиентов и много времени. Попробуйте поэкспериментировать с соусами: добавьте к соусу из-под сайры немного лимонного сока или горчицы — это придаст бургеру новые вкусовые оттенки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булочки с кунжутом4шт.
- сайра консервированная ТМ «Капитан Вкусов»1банка
- огурцы свежие1шт.
- сыр4шт.
- салат4лист
- лук репчатый1шт.
- укроп свежий4веточка
- сыр копченыйпо вкусу
- перец болгарский красный1шт.
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории1102кКал45.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим ингредиенты: булочки разрезать на 2 части, сыр — на пластины, моем перец, укроп, листья салата. Нижние булочки я полила немного соусом из-под рыбы. Первый слой на булочку выложить сыр.
Для более насыщенного вкуса можно слегка смазать соусом из-под рыбы и верхнюю часть булочки. Сыр лучше выбирать легко плавящийся — он сделает гамбургер более аппетитным.
- Шаг 2
Далее лист салата, кусочки нежной сайры ТМ «Капитан Вкусов».
Сайру можно размять вилкой — так она равномернее распределится по бургеру и лучше смешается с соусом.
- Шаг 3
Далее красный болгарский перец соломкой.
Чтобы перец был более хрустящим, можно предварительно замочить его в холодной воде на 10–15 минут.
- Шаг 4
Веточки укропа,
Укроп лучше мелко нарезать — так его вкус лучше раскроется и равномерно распределится по бургеру.
- Шаг 5
Дольки огурца, лук, сверху — копченый сыр.
Огурцы можно предварительно охладить — они будут более хрустящими и освежающими.
- Шаг 6
Накрываем нашу конструкцию верхней частью булочки.
Перед тем как накрыть гамбургер верхней частью булочки, можно слегка прижать начинку — так она лучше удержится внутри.
- Шаг 7
Сочный гамбургер для дома, в походе, в деревне, с собой на работу готов! И не переживаем в нашу жару за здоровье родных и близких, так как о качестве и сохранности рыбки позаботилась ТМ «Капитан Вкусов».
- Шаг 8
Приятного аппетита!
- Шаг 9
А у нас для добавки пошла в ход вторая банка рыбы от ТМ «Капитан Вкусов». И тут уже каждый сам себе собирал гамбургеры с чем душа пожелает) Хочется отметить, как красиво, плотно лежат рыбки, прозрачный соус, аромат. Ммм... Вкуснятина! А о пользе консервированной сайры, надеюсь, вы сами прочтете и будете приятно удивлены.
На заметку
Гамбургер лучше подавать сразу после приготовления — так он будет наиболее вкусным и сочным. Если нужно приготовить заранее, подготовьте ингредиенты, но не собирайте бургеры — храните булочки, овощи и сыр отдельно при комнатной температуре или в холодильнике. Огурцы и лук можно нарезать за час до сборки, чтобы они не потеряли свежесть.