Сэндвич-ролл
Сэндвич-ролл — гибрид сэндвича и суши, удобный и вкусный перекус. В подборке вы найдёте рецепты сэндвич-роллов в домашних условиях — с курицей, овощами и другими начинками. Узнаете, как правильно заворачивать роллы и какие ингредиенты лучше сочетать. Рецепты помогут приготовить быстрый, но при этом оригинальный и сытный перекус.

Крок-мадам с перепелиными яйцами
Сегодня на завтрак решила приготовить горячие сэндвичи, свой выбор остановила на варианте крок-мадам (от фр. “croquer” — хрустеть). Существуют еще варианты крок-месье (без яйца сверху), крок-мадемуазель (более
Мальва
Закусочные мини-бургеры
Предлагаем приготовить праздничную закуску в стиле модного стритфуда: удивите близких миниатюрными бургерами! Особенно они понравятся детям, но и взрослые вряд ли устоят перед такой эффектной подачей.
Hochland
Ролл с лососем
Очень люблю такие перекусы. Это вкусно и полезно, а еще это отличный вариант ссобойки. Предлагаю вам два состава, а вы сами выбирайте на свой вкус.
Nora
Карельские калитки
Традиционные карельские пирожки на пресном ржаном тесте — калитки. Хороши сами по себе, но я их дополнила соленой ставридой и маринованным крымским луком. Смотрите последнее фото и пробуйте обязательно!
Юлия
Гамбургер с сайрой
Готовим гамбургер дома, в походе, в деревне, с собой на работу.
И не переживаем в нашу жару за здоровье родных и близких, так как о качестве и сохранности рыбки позаботилась ТМ «Капитан Вкусов».
Элеонора
Рисовые сэндвич-крекеры с зеленым хумусом
Очень многие любят крекеры, но это не самый полезный перекус. А вот если приготовить их из риса Здоровье ТМ «Националь» да еще и дополнить нежным хумусом (но не обычным, а ярко-зеленым!), получится необычная вкусная
Ирина
Десертные футомаки «Мозаика»
Футомаки — сложные роллы, большие. Начинка — фрукты и творог, рис сладкий с корично-апельсиновым вкусом. За идею спасибо Надежде (13-Smile). Окрашен рис в соки свеклы, капусты краснокочанной и шпината. Получаются цв
golkka
Японская закуска «Онигири»
Самые внимательные (а именно Лена Киселева) заметили у меня в салатике на заднем плане таких «головастиков». На самом деле простейшая закуса из риса, из которого японцы колдуют каждодневно и превращают в такое чудо)
Т
Жареные онигири с тунцом в соусе мисо
Онигири — это традиционное блюдо японской кухни, которое готовят из пресного риса. Как правило, онигири изготавливают округлой или треугольной формы.
Я очень долго не знала, с какой стороны подойти к этим онигир
Елена Шашкина
Спринг-роллы с кускусом и овощами
Это блюдо я недавно продегуститровала в одном из ресторанчиков на корпоративном мероприятии. Блюдо постное, и его очень высоко оценили все присутствующие. К сожалению, шеф-повар не захотел делиться секретами приготовления этих
ВикторияS
Картофельные калитки "по-Поморски"
"Калитка (калитовка) — четырехугольная ватрушка, шаньга, наливашник с кашей и сметанаю или творогом", — такое объяснение дает В. Даль. У нас на севере в Архангельской области пекут только круглые калитки,
Катерина
Домашний чизбургер с соусом барбекю
Давайте посмотрим правде в глаза! Дети любят гамбургеры и прочий фаст-фуд, которого предлагается в избытке в настоящее время
МарциПанка
Необычный чизбургер "На 5!"
Дорогие мамочки! Каждая из нас знает про то, что все эти гамбургеры и чизбургеры от известных производителей жутко вредны для наших подрастающих гениев (так и для взорослых)) и ведут к лишнему весу! Но, так как гении пока подро
MERI
Чесночные гренки с муссом из авокадо и лососем
Всем любителям авокадо посвящается:) Дело в том ,что я всю свою сознательную жизнь не просто не любила авокадо - я его люто ненавидела! И каждый раз пробовала блюда с авокадо в ресторанах в надежде полюбить его! Поздравляя
irushka78
Гамбургеры "Дижон" с запеченным луком
Эти необычайно сочные гамбургеры сочетают в себе вкус горчицы "Дижон", красного вина и эстрагона. Очень хорошо их подать с запеченным луком, овощами и зеленью салата. Пусть вас не смущает большое количество горчицы в
Стелла
Онигири
Онигири — традиционное японское блюдо с древней историей. Рисовые колобки появились в эпоху Хэйан среди солдат в качестве походной еды, которую можно есть на ходу.
Рис для колобков традиционно делают пресным, бе
(◕◡◕)
Калитки с картофельно-сырной начинкой
Рецепт калиток я каждый раз читала на пачке муки ржаной, но мне что-то не интересно было их делать, а тут наткнулась на их фото в инете и поняла, что надо все же попробывать... мне оооочень понравились эти карельские пирожочки, оо
Гуля
Калитки с пшенной кашей и абрикосами
Впервые с этими красотками я познакомилась на блоге у Вениамина и сразу влюбилась в них! Давно мечтала сделать, но не с традиционным картофельным пюре, а с чем то сладким...и вот что получилось) Невероятно вкусно, по-летнему, солн
Liza Oliver
Нигири-суши и Роллы (МК по варке риса и формированию суши и роллов + бонус «Перечное варенье»)
Посчастливилось мне побывать не так давно на мастер-классе по приготовлению суши и роллов. Решила поделиться с Вами бесценным опытом. Несколько дней ушло, чтобы описать и вспомнить ВСЁ:) На мастер-классе я услышала много новых
Снежинка Татьяна
Колядки или калитки
Название происходит от Коляд — древнего языческого праздника, слившегося позднее с Рождеством. Колядки — это и рождественские песни, распеваемые колядовальщиками, и угощение, которое выпекали к этому дню, дабы одаривать колядоваль
Элеонора
«Домашний Фастфуд» часть 2 – Панини Фестиваль
В итальянских барах, бистро и придорожных закусочных, кроме чашечки ароматного эспрессо, вам непременно предложат бутерброды и сэндвичи, которые в Италии называются панини. Эти аппетитные закуски поражают разнообразием. Я готов
Denis
Ролл-сэндвичи с курицей, красной капустой и яблоком
Если будите есть эти сэндвичи на пикнике, то прогрейте их на решетке для гриля - дым от костра придаст им неповторимый вкус!
КатринСэндвич-роллы — отличное решение для быстрого и сытного перекуса. Их преимущество в том, что можно экспериментировать с начинками и каждый раз получать новое блюдо. В качестве основы чаще всего используют лаваш или листы нори, а наполнение может быть самым разнообразным: от классических вариантов с курицей и овощами до более экзотических с тунцом и другими морепродуктами.
При приготовлении сэндвич-роллов важно учитывать несколько нюансов. Во-первых, ингредиенты должны быть нарезаны достаточно тонко и аккуратно — это обеспечит удобство при заворачивании и употреблении. Во-вторых, стоит обратить внимание на баланс вкусов и текстур: сочетание хрустящих и мягких ингредиентов, солёных и сладких нот сделает ролл более интересным. В-третьих, не забывайте о соусах — они могут кардинально изменить вкус блюда, добавить пикантности или кремовости.
Если вы хотите сделать сэндвич-ролл более сытным, можно добавить к начинке сыр, авокадо или отварные яйца. Для свежести и хруста хорошо подойдут свежие овощи — огурцы, помидоры, болгарский перец. Любители азиатской кухни могут экспериментировать с соевым соусом, имбирём и кунжутом. А если использовать курицу тандури, можно придать роллу пикантный восточный оттенок.
При заворачивании роллов важно плотно, но аккуратно скручивать начинку, чтобы она не расползлась и не потеряла форму. Для удобства можно использовать пищевую плёнку или специальные коврики для суши. Готовые роллы можно слегка охладить перед подачей — так они будут лучше держать форму и станут более освежающими.
Сэндвич-роллы — это не только вкусно, но и удобно. Их можно готовить заранее и брать с собой на работу, в дорогу или на пикник. Благодаря разнообразию начинок это блюдо легко адаптировать под любые вкусовые предпочтения и диетические ограничения.















