Кесадилья с курицей, зеленью и острым соусом

07 июня 2019

Время приготовления 25 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кесадилья может стать прекрасным вариантом ссобойки для пикника. Ее можно приготовить заранее и заморозить. На пикнике разогреть на гриле или решетке. Начинки могут быть самые разнообразные — мясные, овощные, грибные, сырные. Кесадилью можно подавать с майонезом, сметаной и другими соусами. Угощайтесь! Вкусно!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
курица вареная350г
тортильи6шт.
соус6ст. л.
кинза свежая1пучок
сыр120г
соль1щепотка
перец черный свежемолотый1щепотка

Пищевая ценность

Белки48г
53.33% от дневной нормы
Жиры42г
52.50% от дневной нормы
Углеводы44г
14.67% от дневной нормы
Калории751кКал
31.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Куриное мясо нарезать маленькими кусочками. У меня жареная курица. Можно брать вареную, копченую, любые мясные продукты.
Шаг 2
Кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Шаг 3
Тортилью смазать острым томатным соусом или кетчупом, не доходя немного до краев.
Шаг 4
На соус выложить часть нарезанного мяса. Немного посолить и поперчить.
Шаг 5
На курицу положить часть зелени.
Шаг 6
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 7
Насыпать на тортилью часть сыра, захватывая и свободные края.
Шаг 8
Выложить вторую лепешку на сыр и слегка придавить. Таким же образом собрать две других кесадильи.
Шаг 9
Сковороду разогреть (без масла). Выложить кесадилью и обжарить сначала с одной стороны до румяности, слегка придавливая.
Шаг 10
Перевернуть на другую сторону и так же обжарить.
Шаг 11
Таким же образом обжарить остальные кесадильи.
Шаг 12
Подавать со свежими овощами, зеленью, соусами.
Шаг 13
Не забыть взять кесадильи на пикник, чтобы вкусно перекусить в ожидании шашлыков. Угощайтесь! Приятного аппетита!