Роллы с мидиями

11 июня 2019

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мало найдется людей, которые не любят сроллы или которые хотя бы раз их не пробовали!
Вдвойне приятнее, когда мы можем сами приготовить роллы, учитывая свои вкусы и предпочтения. Поможет нам в этом ТМ «Капитан Вкусов» с отличными качественными мидиями и морепродуктами! Роллы считаются сбалансированным питанием, содержащим в себе полезные ингредиенты. При желании вы сможете похудеть, если не будете ими злоупотреблять, так как блюдо все-таки сытное.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мидии ТМ «Капитан Вкусов»2банка
рис для суши1стакан
авокадо1шт.
рыба красная200г
кальмары1банка
огурцы свежие2шт.
рисовый уксуспо вкусу
соевый соуспо вкусу
нори1упаковка
лимонный сокпо вкусу
творожный сыр1упаковка

Пищевая ценность

Белки41г
45.56% от дневной нормы
Жиры37г
46.25% от дневной нормы
Углеводы82г
27.33% от дневной нормы
Калории809кКал
33.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В первую очередь отвариваем рис. Он должен быть не сырым, но и не переваренным. 1:1,5 — соотношение риса и воды при варке. Для аромата к рису до закипания можно положить немного нори и потом убрать. Когда рис остынет, добавить заправку: рисовый уксус (2 ст. л.), соль, сахар по вкусу для придания аромата. Подкидывая, рис перемешиваем — таким образом он не превратится в кашу-размазню)
Шаг 2
На коврик выложить лист нори пупырышками вверх. На нем, смочив руки водой, распределить рис. Далее выкладываем начинку. В первом случае это огурец, авокадо, красная рыба и творожный сыр.
Шаг 3
Во втором случае это красная рыба, мидии ТМ «Капитан Вкусов», авокадо, творожный сыр.
Шаг 4
В третьем варианте у нас кальмары, авокадо, огурец, творожный сыр.
Шаг 5
Далее с помощью коврика формируем роллы, они должны быть плотными. Разрезаем на 6–8 частей, предварительно смочив нож в воде.
Шаг 6
Сверху суши украсить тем, что находится внутри них: творожный сыр, мидии, кальмары и красная рыба.
Шаг 7
Вот так быстро, вкусно, полезно. Готов романтический ужин!
Шаг 8
Подать с соевым соусом. Приятного вам аппетита и сказочного вечера!