Чесночные булочки с сыром

Чесночные булочки с сыром

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Великолепные чесночные булочки: пушистый мякиш и хрустящая сырная корочка — отличное дополнение к первым блюдам. Да и просто хороши к сладкому чаю. Простота приготовления с отличным результатом. За рецепт благодарю Мариету!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории233кКал
    9.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Olena
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Соединить 120 мл теплой воды с 15 г свежих дрожжей. Добавить сахар, молоко, растопленное масло, яйцо, соль, сухой тимьян, свежую мелко рубленную петрушку, выдавить через пресс чеснок, добавить сыр, муку. Замесить тесто. Поработать с тестом, пока оно не перестанет липнуть к рукам, минут 5–7.

    Соединить 120 мл теплой воды с 15 г свежих дрожжей. Добавить сахар, молоко, растопленное масло, яйцо, соль, сухой тимьян, свежую мелко рубленную петрушку, выдавить через пресс чеснок, добавить сыр, муку. Замесить тесто. Поработать с тестом, пока оно не перестанет липнуть к рукам, минут 5–7.

  • Шаг 2 Тесто положить в миску, затянуть пленкой, дать подойти тесту в течение 30 минут.

    Тесто положить в миску, затянуть пленкой, дать подойти тесту в течение 30 минут.

  • Шаг 3 Разделить тесто на 12 кусков, скатать в шары. Выложить заготовки булочек в огнеупорную форму (дно слегка смазать сливочным маслом).

    Разделить тесто на 12 кусков, скатать в шары. Выложить заготовки булочек в огнеупорную форму (дно слегка смазать сливочным маслом).

  • Шаг 4 Для смазывания булочек приготовить смесь из растопленного сливочного масла, чеснока (выдавить через пресс), сухого орегано и свежей петрушки (мелко порубить).

    Для смазывания булочек приготовить смесь из растопленного сливочного масла, чеснока (выдавить через пресс), сухого орегано и свежей петрушки (мелко порубить).

  • Шаг 5 Смазать булочки ароматным маслом, посыпать тертым сыром.

    Смазать булочки ароматным маслом, посыпать тертым сыром.

  • Шаг 6 Оставить на подъем на 30 минут.

    Оставить на подъем на 30 минут.

  • Шаг 7 Выпекать при 190°C до готовности (примерно 30 минут, зависит от формы и от духовки). После выпекания еще раз смазать булочки чесночным маслом.

    Выпекать при 190°C до готовности (примерно 30 минут, зависит от формы и от духовки). После выпекания еще раз смазать булочки чесночным маслом.

  • Шаг 8 Пушистые внутри, с хрустящей сырной корочкой. А аромат — на весь дом! Приятного аппетита!

    Пушистые внутри, с хрустящей сырной корочкой. А аромат — на весь дом! Приятного аппетита!

Оценить411
0

Автор рецепта

GinaGrinGinaGrin,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

    Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно, всё съели очень быстро, буду готовить еще 🍞

    • Olena
      Olena

      Ny vkysno, nicheego bolse ne skazesh 😍

      • Наталия
        Наталия

        Иннуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

        • Svetlana Gorelova
          Svetlana Gorelova

          Булочки, как чудо хороши)))

          • ЭLENA
            ЭLENA

            Шикарные булочки!👍

            Оставить комментарий