+ 1000
+ 1000

Кекс «Жаклин»

Кекс «Жаклин»
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт «Жаклин» очень универсален. Это Pain d’epice — универсальный пряный французский кекс, хлеб и пирог (смотря с чем его подать). Можно не укрывать шоколадом, а полить фруктовой глазурью с ягодами, можно посыпать пудрой с корицей, добавить ганаш с орехами и изюмом. Или несладкий вариант: посыпать перед выпеканием крупной морской солью, подавать как пряный хлеб с фуа-гра (можно класть куриную печенку — очень вкусно) и карамелизированым луком — это французская классика!

Пищевая ценность порции

574
кКал
24%
Белки6 г
Жиры22 г
Углеводы89 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
170 г
170 г
70 г
70 г
70 г
2 щепотки
2 щепотки
2 щепотки
7 г
70 г
3 шт.
1 веточка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разогреть мед.
Разогреть мед.
На весь экран
Добавить масло, молоко, хорошо размешать, снять с плиты.
Добавить масло, молоко, хорошо размешать, снять с плиты.
На весь экран
Добавить кардамон, цедру.
Добавить кардамон, цедру.
На весь экран
Затем — муку, разрыхлитель, корицу.
Затем — муку, разрыхлитель, корицу.
На весь экран
Затем — сахар. Все хорошо и быстро перемешать. Выпекать при 155°C 1 час.
Затем — сахар. Все хорошо и быстро перемешать. Выпекать при 155°C 1 час.
На весь экран
Вынуть из духовки, дать остыть.
Вынуть из духовки, дать остыть.
На весь экран
Растопить шоколад на водяной бане, полить сверху, украсить черешней и листиком базилика или мяты.
Растопить шоколад на водяной бане, полить сверху, украсить черешней и листиком базилика или мяты.
На весь экран
Можно подавать теплым, можно охладить.
Можно подавать теплым, можно охладить.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Яся
Яся
2 года назад

Алекс, кекс замечательный! 👌 Но вот только он такой не высокий по-задумке или стоит взять ингредиентов побольше?😉

Aleks
Aleks
2 года назад
Яся,

Сделайте двойную порцию!👌🏻

Галина
Галина
2 года назад

Кексы - моя слабость, особенно с таким ярким вкусом😇 Рецепт забираю в К К. Спасибо 🙏

Aleks
Aleks
2 года назад
Галина,

Рад,что Вам понравилось