Печенье с корицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт из книги «Мексиканская кухня»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль30г
- сахар демерара3ст. л.
- сливочное масло150г
- мука180г
- разрыхлитель1ч. л.
- яйца куриные1шт.
- Посыпка
- сахар2ст. л.
- корица молотая0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории591кКал24.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Миндаль слегка подсушить на сухой сковороде и измельчить.
- Шаг 2
Яйцо взбить с сахаром.
- Шаг 3
Добавить размягченное масло и миндаль.
- Шаг 4
Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто. Оно получается мягкое, но муку больше не добавлять.
- Шаг 5
Скатать 10 шариков, руками слегка приплюснуть их и обмакнуть в смеси сахара с корицей. Выложить на противень, выстланный бумагой, и придавить стаканом с резным дном.
- Шаг 6
Для любителей сладкого можно еще посыпать сахаром с корицей.
- Шаг 7
Выпекать в духовке при 180°C 15–20 минут до золотистого цвета.
Оценить55
0