Огурцы «Богатыри» в смородине
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Огурцы можно брать любые. Дети осчастливили меня «Богатырями».
Самые крупные я разрезала пополам, а те, которые мельче, уложила целиком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие3кг
- красная смородина1.5стакан
- чеснок1головка
- перец горошкомпо вкусу
- перец душистыйпо вкусу
- перец острыйпо вкусу
- смородиновые листьяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории93кКал3.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вес огурцов указан приблизительно — сколько войдет. На дно банки уложить листья черной смородины с веточками, чеснок, перцы. - Шаг 2
Заполните банку огурцами. Большие разрезать пополам. Пересыпать огурцы смородиной. Можно с веточками, так даже будет красивее. - Шаг 3
Вскипятить воду и залить банки. На трехлитровую банку уходит 1,5 л воды. Оставить минут на 20, чтобы банку можно было взять руками. Слить воду и вскипятить. - Шаг 4
Снова залить этой же водой. И дать постоять 10 минут. - Шаг 5
Слить в кастрюлю и сделать маринад из сахара и соли. Дать закипеть до полного растворения их. - Шаг 6
Залить банки маринадом, закатать и перевернуть. Удачных заготовок!
Оценить32
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Теряют вкус и пользу из-за одной ошибки: технолог объяснила, как правильно варить овощи на салаты
У пяти брендов красной икры обнаружили кишечную палочку: как научиться делать продукт, чтобы не рисковать на Новый год
Чем заменить сладкую "газировку" на новогоднем столе: врач назвал, пожалуй, самый нетипичный вариант
