Маринованные огурчики в виноградном вине
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт прост и быстр. Когда хочется малосольных огурчиков, а ждать неохота, тогда выручит вас такой простой рецепт. Эти огурчики украсят любой стол и будут дополнением к походу на шашлыки или на природу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие2кг
- сванская соль3горсть
- сахар2горсть
- вино красное1бутылка
- соус наршарабпо вкусу
- лавровые листья свежие5шт.
- вишневые листья1горсть
- анис семенапо вкусу
- прованские травыпо вкусу
- тимьян1веточка
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории235кКал9.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кладем огурцы в форму (у меня квадратная для запекания). Предварительно огурцы помыть, обрезать и оставить в чуть подсоленной воде.
- Шаг 2
Нарезаем огурчики.
- Шаг 3
Кладем в формочку и приправляем травами и листьями.
- Шаг 4
Подогреваем вино с наршарабом, солью и сахаром.
- Шаг 5
Заливаем огурцы отваром, оставляем на двое суток в холодильнике. Огурчики готовы. Если вам мало соли или сахара (в конце первого дня будет уже понятно), можно досолить. Всем приятного)
Оценить52
0