Таратор

Таратор

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Таратор — классическое блюдо, очень популярно в Болгарии и Македонии. В жаркие летние дни это отличная альтернатива окрошке и свекольнику. Готовится быстро и совсем не сложно. Несмотря на небольшое количество ингредиентов, суп легкий, но сытный и отлично подойдет тем, кто следит за фигурой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки22г
    24.44% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы35г
    11.67% от дневной нормы
  • Калории546кКал
    22.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Svetlana Gorelova
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Огурчики очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики. Если огурчики больше размером, то их потребуется 2–3 штуки.
    Огурчики очистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики. Если огурчики больше размером, то их потребуется 2–3 штуки.
  • Шаг 2 Чеснок и укроп измельчить.
    Чеснок и укроп измельчить.
  • Шаг 3 В миске смешать огурцы, зелень и чеснок, посолить, поперчить и оставить минут на 10.
    В миске смешать огурцы, зелень и чеснок, посолить, поперчить и оставить минут на 10.
  • Шаг 4 Грецкие орешки измельчить: прокатать скалкой или просто порубить ножом.
    Грецкие орешки измельчить: прокатать скалкой или просто порубить ножом.
  • Шаг 5 В миске смешать огурцы, укроп, орешки и натуральный йогурт. Если суп получился слишком густым, можно добавить немного газированной воды или обычной.
    В миске смешать огурцы, укроп, орешки и натуральный йогурт. Если суп получился слишком густым, можно добавить немного газированной воды или обычной.
  • Шаг 6 Вот и все — вкусный сытный летний супчик готов! Перед подачей полить небольшим количеством оливкового масла и посыпать кусочками грецких орешков.
    Вот и все — вкусный сытный летний супчик готов! Перед подачей полить небольшим количеством оливкового масла и посыпать кусочками грецких орешков.
Оценить54
0

Автор рецепта

НАТАЛИНАТАЛИ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Яся
    Яся

     Наташа, очень вкусный супчик!🍵😋 Отличная альтернатива окрошке.👌

    • 1
  • Дарья Колосова
    Дарья Колосова

     😋

    • Наталья
      Наталья

       Наташа,очень вкусный разгрузочный супчик 😉на лето-самое то)спасибо за рецепт!💕💓💕

      • Svetlana Gorelova
        Svetlana Gorelova

         Наташа, спасибо за рецепт!)😘😘😘 Очень люблю подобные блюда!))) Очень вкусно))) Фото прилагаю)😋

        • Наталья
          Наталья

           Очень интересное блюдо.беру в КК😉

          Оставить комментарий