Огурцы-удальцы
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие1.2кг
- Рассол
- вода1л
- соль2ст. л.
- сахар3ст. л.
- уксусная эссенция1.5ч. л.
- Специи
- хрен1шт.
- хрен1лист
- смородиновые листья4шт.
- вишневые листья4шт.
- перец красный острый1кусок
- горчица семена1ч. л.
- фенхель семена0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории81кКал3.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ингредиенты указаны на 2-х литровую банку. Огурцы замочить в холодной воде часа на три. В стерильные банки на дно выложить специи. Уложить подготовленные огурцы.
- Шаг 2
Залить кипятком на 30 минут. Воду слить. Прокипятить. Так повторить два раза.
- Шаг 3
Для третьей заливки в воду добавить сахар, соль. Прокипятить в течении пары минут.
- Шаг 4
В каждую банку влить уксус. Залить рассолом. Закатать. Перевернуть до полного остывания.
- Шаг 5
Удачных заготовок!
Оценить51
0