Реклама
Юлия Высоцкая
Парочка сладких песочных коржиков, склеенных между собой тонким слоем джема и посыпанных сахарной пудрой. Просто, впрочем, как и большинство блюд кухни Великобритании. Лично меня это привлекает, так же как и верность традициям, характерная этому островному государству.
Рецепт из журнала «Изысканная выпечка». Отсюда же и интересная история происхождения этого печенья: «Первого января каждого года ребятишки на британском острове Англси, что относится к Уэлсу, ходят по традиции от дома к дому и распевают новогодние пожелания (совсем как наши колядующие). Хозяева в ответ угощают детишек вот таким печеньем с вареньем».
Выход — примерно 20 штук. Не бойтесь потоньше раскатывать тесто, оно хорошо поднимается во время выпечки. И еще: количество изделий зависит от диаметра формочек, которые вы будете использовать. Рекомендуемый в рецепте диаметр — 5 см.
| Белки | 4 г |
| Жиры | 19 г |
| Углеводы | 46 г |
| 225 г |
| 125 г |
| 350 г |
| 1 ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 6 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Моя тема!Забираю рецепт😊😉