Свежие грибы лучше почистить сухой щеточкой и не мыть ― они как губка впитывают жидкость, становятся водянистыми и теряют свой аромат. Если у вас нет замороженных белых грибов, замочите сухие белые, а

Юлия Высоцкая

30 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из цветной капусты

Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю. Такой суп, конечно, хорошо хранится 2–3 дня в

Юлия Высоцкая

04 февраля 2007

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гаспачо

Испанское изобретение, которое каждый готовит на свой лад. Не вижу в этом ничего дурного, хорошие рецепты от этого только выигрывают.Нарезанные овощи в маленьких мисочках на столе смотрятся очень

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт дня

Тыквенный суп с мидиями

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010

Гаспачо из огурцов

Юлия Высоцкая

22 сентября 2010

Приготовление

4 часа и 35 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Можно украсить суп листьями мяты или любой другой зеленью.

Из телепередачи

Июньский пикник от 07 июня 2009

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

396

кКал

16%

Белки

11 г

Жиры

31 г

Углеводы

23 г

% от дневной нормы

3 %

6 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

огурцы

Ингредиент

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

узнать больше

4 шт.

авокадо

Ингредиент

Авокадо — это мясистый плод с вечнозеленого дерева, произрастающего в Центральной Америке. На родине он известен как «аллигаторова груша».

узнать больше

1 шт.

сыр фета

фета

Ингредиент

Сыр фета очень похож на брынзу, недаром для многих блюд с этим сыром брынза тоже подходит. Делают его из овечьего молока с добавлением молока козьего, а хранится он в рассоле, причем очень долгое время.

узнать больше

50 г

лайм

Ингредиент

Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.

узнать больше

1 шт.

петрушка

Ингредиент

Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.

узнать больше

2 веточки

паприка молотая

паприка

Ингредиент

Паприка — порошкообразная пряность из сладких сортов стручкового перца.

узнать больше

1 щепотка

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

С огурцов срезать кожуру и отваривать их в течение 15 минут, затем разрезать на несколько частей.

На весь экран

# шаг 2/6

Из лайма выжать сок.

На весь экран

# шаг 3/6

Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 4/6

Огурцы, авокадо и петрушку взбить в блендере в однородную массу, добавить сок лайма, поперчить и посолить.

На весь экран

# шаг 5/6

Вылить суп в пластиковый контейнер с крышкой и охлаждать не менее 4 часов.

На весь экран

# шаг 6/6

Перелить в красивые стаканы, присыпать паприкой и поломанной на маленькие кусочки фетой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп из домашнего петуха

Ничего совершенно нового и необычного в этом рассказе нет. Это просто обычный суп, сваренный на бульоне из домашнего молодого петушка. Очень просто и очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте.

Иваныч

17 марта 2016

Рецепты

Окрошка на квасе с горчицей

Окрошка — отличный летний суп, он и охлаждает, и насыщает. Я обычно готовлю окрошку на квасе с горчицей: получает остро, пряно, терпко! Ингредиенты режу по-разному: что-то тру на терке, что-то режу

miw_anya

04 июня 2010

Рецепты

Окрошка на квасе с колбасой и сметаной

Окрошка на квасе с колбасой и сметаной — простое и вкусное блюдо!

KrisKris

17 апреля 2010

Рецепты

Окрошка «Альтернативная»

Добрый день, кулинары и гурманы! Для 2-й декады конкурса «Летний марафон рецептов» я приготовил самый что ни на есть летний суп — летнее не бывает) Похожие блюда есть в тех странах, где лето

Рабиндранат Тагор

15 июля 2019

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Индонезиец смог по вкусу найти в кокосовых напитках сою, муку и другие «добавки»

В рамках передачи «НашПотребНадзор» на НТВ эксперты проверили качество семи кокосовых напитков,

Едим Дома

30 сентября 2022

169

Новости

Эти йогурты не повышают холестерин: диетологи

Люди, следящие за уровнем холестерина, чаще всего оказываются от йогурта. Однако, существует

Едим Дома

30 сентября 2022

222

Новости

В Швейцарии нескольких тысяч шоколадных кроликов пойдут под нож

Производитель элитного швейцарского шоколада Lindt выиграл суд против компании Lidl. Они «не

Едим Дома

30 сентября 2022

219

Новости

Семга жирнее, сельдь бюджетнее: эксперт Роспотребнадзора о нелегком выборе

Специалист подсказала, какую рыбу лучше выбрать.

Едим Дома

30 сентября 2022

186

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Ripa

11 лет назад

ochen vkusno!
spasibo J. V.

Larisik

12 лет назад

Зачем отваривать огурцы???

Даниэлла

11 лет назад

Larisik,

гениально!!!

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Гаспачо из огурцов

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/6

# шаг 2/6

# шаг 3/6

# шаг 4/6

# шаг 5/6

# шаг 6/6

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!