Полезное печенье из овсянки, банана и арахиса
Описание рецепта
Как сохранить фигуру, съев при этом что-то вкусное? Сделать самим и минимализировать количество вредных ингредиентов! Попробуйте, уверена, вам понравится баловать себя полезной альтернативой покупным печеньям без вреда для здоровья! Орехи могут быть любыми, но соленый арахис придает особую пикантность, также он весьма приятен по цене. Не стоит злоупотреблять сухофруктами, в них огромное количество сахара.Слово редактора
Печенье без муки, масла и сахара — только овсяные хлопья, спелый банан, соленый арахис, изюм и смесь семечек. Банан связывает тесто и даёт сладость, арахис добавляет солоноватый контраст. Подходит тем, кто следит за составом перекусов. Орехи можно менять — грецкие, кешью или миндаль дадут другой вкус. Выпекается при 200 °C около 20 минут: дольше — хрустящее, меньше — мягкое.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы1шт.
- арахис соленый100г
- овсяные хлопья150г
- семечки смесь5ст. л.
- изюм черный2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории641кКал26.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Половину овсяных хлопьев и половину арахиса взбила в блендере до однородной массы.Чем дольше взбиваете, тем плотнее текстура готового печенья. - Шаг 2Шаг 2Спелый банан растолкла вилкой до состояния кашицы.Банан должен быть очень спелым — тёмная кожура говорит о нужной степени зрелости.
- Шаг 3Шаг 3К банану добавила содержимое блендера, оставшиеся хлопья, арахис, семечки и мелко нарезанный изюм. Тщательно перемешала.Изюм режьте мелко, иначе крупные куски будут гореть быстрее, чем пропечётся основа.
- Шаг 4Шаг 4Выложила массу на пергамент тонким слоем и запекала около 20 минут при 200 °C.Следите за духовкой с 15-й минуты: хотите мягкое — достаньте раньше, хотите хрустящее — доведите до полных 20 минут.
На заметку
Готовое печенье ломайте на произвольные куски прямо на противне — резать его неудобно. Храните в закрытом контейнере до трёх суток. Этот рецепт легко адаптировать: замените арахис грецкими орехами или добавьте щепотку корицы. Пошаговые фото помогут сориентироваться с нужной толщиной слоя — оптимально около 5 мм.Оценить52
0
Комментарии
1чудесное печенье - только польза!