+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт месяца

Рыба, запеченная с кабачками

Рыба, запеченная с кабачками
Рыба, запеченная с кабачками
Рыба, запеченная с кабачками
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусная сочная рыба с кабачковым гарниром. Запекается в духовке под сметанным соусом.

Пищевая ценность порции
364
кКалл
15%
Белки23 г
Жиры19 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
6 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
2 шт.
2 зубчика
4 ст. л.
2 шт.
3 ст. л.
3 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ч. л.
1 пучок
1 щепотка
1 щепотка
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Размороженную рыбу почистить, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем посолить, поперчить и приправить.
Размороженную рыбу почистить, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем посолить, поперчить и приправить.
На весь экран
шаг 2/12
Обвалять рыбу в муке и обжарить на разогретом растительном масле до румяной корочки.
Обвалять рыбу в муке и обжарить на разогретом растительном масле до румяной корочки.
На весь экран
шаг 3/12
Из охлажденной рыбки удалить косточки. Нарезать рыбу на порционные кусочки (6 штук).
Из охлажденной рыбки удалить косточки. Нарезать рыбу на порционные кусочки (6 штук).
На весь экран
шаг 4/12
Один кабачок длиной 25 cм нарезать пластинами (6 шт.) толщиной 0,5–0,8 см.
Один кабачок длиной 25 cм нарезать пластинами (6 шт.) толщиной 0,5–0,8 см.
На весь экран
шаг 5/12
Второй кабачок тонко нарезать при помощи овощерезки и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Затем отварить до полуготовности 6 пластин кабачка. Воду слить через сито.
Второй кабачок тонко нарезать при помощи овощерезки и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Затем отварить до полуготовности 6 пластин кабачка. Воду слить через сито.
На весь экран
шаг 6/12
Томатный кетчуп смешать с прессованными зубчиками чеснока и смазать 6 пластин. На край каждой пластины положить по кусочку жареной рыбы.
Томатный кетчуп смешать с прессованными зубчиками чеснока и смазать 6 пластин. На край каждой пластины положить по кусочку жареной рыбы.
На весь экран
шаг 7/12
Закрутить пластины кабачка рулетом.
Закрутить пластины кабачка рулетом.
На весь экран
шаг 8/12
Смазать формочки растительным маслом и выложить в начале тонко нарезанный кабачок, а сверху разложить рулетики.
Смазать формочки растительным маслом и выложить в начале тонко нарезанный кабачок, а сверху разложить рулетики.
На весь экран
шаг 9/12
Приготовим соус. Смешать сметану с оставшимся кетчупом, водой (или рыбным бульоном), 1 ст. л. растительного масла и измельченным укропом. Добавить соль и перец.
Приготовим соус. Смешать сметану с оставшимся кетчупом, водой (или рыбным бульоном), 1 ст. л. растительного масла и измельченным укропом. Добавить соль и перец.
На весь экран
шаг 10/12
Полить кабачковые рулеты сверху соусом и отправить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Затем кладем на рулетики пластины сыра и половинки помидорчиков черри, посыпаем обжаренным кунжутом. Ставим формочки в духовку до расплавления сыра на 1–2 минуты.
Полить кабачковые рулеты сверху соусом и отправить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. Затем кладем на рулетики пластины сыра и половинки помидорчиков черри, посыпаем обжаренным кунжутом. Ставим формочки в духовку до расплавления сыра на 1–2 минуты.
На весь экран
шаг 11/12
Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью и подаем.
Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью и подаем.
На весь экран
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(11)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
sarbonovy
sarbonovy
9 месяцев назад

Очччень вкусно

olga
olga
9 месяцев назад
sarbonovy,

Спасибо!

olga
olga
9 месяцев назад

Спасибо Всем, кто голосовал за мой рецепт!🌷🌸🌹🌺🌻🌼🌹

Галина
Галина
9 месяцев назад

Оля, поздравляю с РМ! 🎀👏

olga
olga
9 месяцев назад
Галина,

Галя, спасибо!

Диана
Диана
10 месяцев назад

Как минимум необычно! С чем только кабачки не готовила.. А вот с рыбкой не пробовала. Думаю, что блюдо должны быть нежным и вкусным.

olga
olga
10 месяцев назад
Диана,

Спасибо!💐

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
11 месяцев назад

Оля, прекрасное блюдо!)

olga
olga
11 месяцев назад
Svetlana Gorelova,

Светлана, спасибо!🌷🌹🌸

Показать еще комментарии