
Маковый пирог с яблоками
Описание рецепта
Для любителей мака. Мак в каждом кусочке!
Диаметр чаши — 21 см.
Высота пирога — 5 см.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200г
- овсяная мука50г
- разрыхлитель10г
- яйца куриные2шт.
- сахар120г
- мак100г
- ванильный порошок0.5ч. л.
- яблокипо вкусу
- сметана100мл
- молоко100мл
- сливочное масло60г
- сахарная пудра Haas1пакетик
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории349кКал14.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

В обычную муку я добавила овсяную.
- Шаг 2

Разрыхлитель.
- Шаг 3

Далее — сахар и ваниль. В оригинале 150 г.
- Шаг 4

Отмеряем мак.
- Шаг 5

Смешиваем сухой состав и вливаем жидкий. Вместо молока, как в оригинале, я взяла жидкую сметану и молоко.
- Шаг 6

Яйца.
- Шаг 7

Масло или маргарин слегка растопить или достать заранее.
- Шаг 8

Добавить в тесто.
- Шаг 9

Смешать состав.
- Шаг 10

Тесто густое, тягучее.
- Шаг 11

Подготовим яблочки.
- Шаг 12

Мне помогает в этом муж.
- Шаг 13

Смешать яблоки (400–500 г) с тестом.
- Шаг 14

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
- Шаг 15

Перенести тесто.
- Шаг 16

Ставим программу «Выпечка». У меня она длится 50 минут.
- Шаг 17

После выключения я еще пекла 15 минут. Автор советовала час.
- Шаг 18

Низ пирога всегда больше радует)
- Шаг 19

Делим на порции только остывший пирог.
- Шаг 20

Посыпаем пудрой от Haas.
- Шаг 21

Подаем к чаепитию.
- Шаг 22

Яблочек много в пироге и мака тоже.
- Шаг 23

Пирог хорош для хранения в закрытой емкости, для переноски, не ломается, не крошится.
- Шаг 24

Мне и моим мужчинам понравился, но снова просят немецкий яблочный пирог, который будет опубликован следующим.
- Шаг 25

Угощаемся!

Комментарии
6Попробовала испечь - хороший рецепт! Пекла в духовке ровно час. Нюанс - если яблоки мягкие и положить их много, то пирог будет влажным. Лучше брать твёрдые сорта и не очень много. Но это уже дело вкуса. Автору спасибо за рецепт! Буду делать ещё не раз 👌👏🌹🌹🌹 Уточню - пирог получается в точности как на фото мякиш довольно плотный, с влажными фрагментами.
Татьяна, я правильно поняла, что сметану можно полностью заменить молоком?
Татьяна, я испекла этот пирог в духовке и получилось очень вкусно 🌼🌼🌼
Можно этот пирог выпекать в обычной духовке?
Таня, очень вкусный пирог!!😋😋👌👍👏🍎🍏🌞🌞