Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Svetlana Gorelova3 минуты назад
Замечательный паштет!))😋 Я бы с хрустящими гренками с удовольствием ела)😋
Паштет из баклажанов и яиц
Svetlana Gorelova6 минут назад
Лиля, мы такой чай попробовали первый раз летом во время отдыха и он покорил нас)😋😋 Книга замечательная, читается на одном дыхании. 😍
Чай «Пина колада»
Gyuzel Bikkuzina29 минут назад
Спасибо, Риммочке за мой любимый пирог! А Юлие - за такой шикарный сайт!
Зур Белиш (большой пирог)
Яблочный тимбаль со сливочным кремом
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Если вы готовите такой десерт в форме, которую будете подавать на стол не переворачивая, то нижний слой лучше выложить из сдобы, а вообще подойдут и вчерашние круассаны, и какой-нибудь сдобный рулет. Тимбаль можно приготовить и с грушами, и с плотными, не слишком спелыми абрикосами, а вот со сливами ничего хорошего не получится — они слишком расползаются при запекании.
Из телепередачи
Упало яблоко с небес... от 14 сентября 2019Пищевая ценность порции
394
кКалл
16%
| Белки | 4 г |
| Жиры | 21 г |
| Углеводы | 47 г |
% от дневной нормы
1 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
| 4 шт. |
| 3 шт. |
| 140 г |
| 60 г |
| 1 шт. |
Для крема
| 2 шт. |
| 100 г |
| 100 мл |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
На весь экран
шаг 2/8
Яблоки очистить от кожуры и, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
На весь экран
шаг 3/8
Из лимона выжать сок, 1 ст. ложку оставить, остальным соком полить нарезанные яблоки, перемешать и дать постоять.
На весь экран
шаг 4/8
Бриоши нарезать вдоль тонкими кружками.
На весь экран
шаг 5/8
Форму для выпечки с выемкой посередине слегка смазать сливочным маслом, уложить слой яблок, немного посыпать их сахаром, выложить слой бриоши, а сверху несколько небольших кусочков сливочного масла комнатной температуры. Повторять выкладывать слои таким образом, пока форма не заполнится (последний слой должен получиться из сдобы, маслом его смазывать не нужно), и плотно все прижать.
На весь экран
шаг 6/8
Приготовить крем: яйца с сахаром взбить в пышную массу, влить оставшийся лимонный сок, затем, продолжая взбивать, в два приема ввести сливки и еще немного взбить.
На весь экран
шаг 7/8
В форму с яблоками и бриошью влить сливочный крем, накрыть сверху фольгой и выпекать в разогретой духовке 20 минут, затем фольгу снять и выпекать еще 30‒40 минут.
На весь экран
шаг 8/8
Готовый тимбаль остудить, затем перевернуть на блюдо.
4.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Отличная идея, что сделать со вчерашним булочками и любыми фруктами! Добавила ваниль...обалденно вкусно и просто!
Добрый день, планируется ли видео этой передачи?
добрый день! Видео будет загружено позже в раздел "Телепередачи".
В детстве, этак лет 50 назад, моя бабушка пекла нам с братом такие пироги и называла их шарлоткой... было очень вкусно!