Пицца пепперони

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

Смешайте просеянную муку, соль, дрожжи, сахар, оливковое масло и яйцо.

Добавьте к тесту газированную воду Tassay. Замесите упругое и эластичное тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 20 минут.

Займемся начинкой. Обдайте томаты кипятком, снимите кожуру.

Чеснок очистите. В чашу блендера выложите помидоры, чеснок, базилик. Пробейте все блендером до состояния пюре.

Добавьте листочки тимьяна, соль, перец и тщательно перемешайте.

Раскатайте тонкое тесто. Смажьте его поверхность томатным соусом.

Выложите нарезанную моцареллу и колбасу.

Выпекайте при 220°С 10–15 минут.